Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рецепты от Милды  (Прочитано 4358 раз)
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29779
Благодарили: 22261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 19.01.2012 10:19 »

Закуски, салаты, соусы

Салат с омлетками
Соус томатный

Салат "Грибки"

Бульоны, супы

Суп "Ауструму"
Суп густой Пихельштайнер  

Мясо, фарш, птица, субпродукты

Бигос
Свинина запеченная в фольге
Голубцы ленивые

Курица запеченная в духовке  


Овощи и грибы

Капуста тушеная (мультиварка)

Блюда из круп, макаронных изделий, творога и яиц

Каша-крем манная

Сладкие блюда

Десерт "Амброзия" из ржаного хлеба со взбитыми сливками 
Лимонный курд
Паннакотта йогуртовая

Напитки

Кофе с какао
Ликер "Creme de Cassis" домашний
Ликер апельсиново-кофейный

Домашний погребок

Икра кабачковая "Тещин язык"

Варенье из ревеня с апельсиновой цедрой
Варенье шведское из любых ягод (Силт)

Пасха

Кулич в мультиварке  
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29779
Благодарили: 22261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #1 : 16.12.2013 21:15 »

ПЕКАРНЯ

Хлеб и хлебобулочные изделия

Булочки молочные сладкие от Бертине
Булочки розовые (с вишней)
Булочки Сластёна

Лепешки турецкие Пиде
Хлеб пшенично-ржаной десертный с черносливом
Хлеб ржано-пшеничный на опаре из сухого кваса (в духовке)
Хлеб японский молочный "Хоккайдо"

Тесто. Выпечка в масле.

Пончики молочные (из прибора для приготовления пончиков)  

Блины, оладьи

Блин универсальный в духовке
Блинчики на сыворотке
Оладьи творожные

Печенье, крекеры, вафли...

Гата ереванская
Печенье Цукрови лимонные

Ватрушки, пироги, пирожки...

Мазурка с сухофруктами
Пирог яблочный из готового слоеного теста
Пирог швабский со смородиной (красной)
Слойки с паприкой и сыром

Постная выпечка

- тесто
Тесто постное пирожковое


КОНДИТЕРСКАЯ

Пирожное яблочное "Букет роз" из слоёного теста
 
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.04.2024 13:47
Последние темы
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
>