Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4.2%)
Испек(ла), буду повторять. - 23 (95.8%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье творожно-медовое  (Прочитано 28358 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29652
Благодарили: 22131
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 09.01.2012 09:20 »

Печенье творожно-медовое



Калорийность на 100 г: кк - 321.24   Ж - 11.53   Б - 9.83   У - 47.51

150 г сливочного масла или маргарина
2 ст. л. жидкого меда
300 г пастообразного творога
450 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
150 сахара
1 пакетик ванильного сахара
сахар с корицей или ванильным сахаром для обмакивания

Масло растопить, в горячее масло добавить мёд, размешать и слегка остудить.
Муку смешать с разрыхлителем, сахаром, ванильным сахаром. Добавить творог, масло с мёдом и быстро замесить тесто. Тесто получается довольно плотным и совершенно не липнет к рукам. Подкатать из теста шарики величиной с грецкий орех, одной стороной окунуть, слегка приплюснув, в сахар с корицей и выкладывать на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Можно раскатать тесто в пласт и формочками вырезать печенье. Выпекать в предварительно разогретой до температуры 180 ºС (конвекция 160 ºС без предварительного разогрева)  духовке до золотистого цвета. У меня получилось 38 штук.
Вкусное печенье с едва уловимой медовой ноткой!  ням супер  
Записан
Taurus

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 248
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Тула
Всегда улыбайся…


« Ответ #1 : 09.01.2012 19:43 »

Печенье интересное, легкий аромат меда + вкусный ванильный запах. супер
На мой вкус сладковато, буду уменьшать сахар раза в два в следующий раз.
У меня было только 200гр творога, пришлось добавить немного сметаны, а то тесто не собиралось.
Раскатывала пластом и вырезала формочками. Быстрое и вкусное печенье к чаю.
Стелла, спасибо  супер
Фото нет, поскольку из меня еще тот фотограф смущение
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #2 : 19.01.2012 19:09 »

Стеллочка,печенюшки суперрр ура ура ура!!!Приготовление занимает считанные минуты,ну до того ж быстро вау,вот прям вжик и готово вау ура!!!
Из половинной порции получилось 25 штучек.Румянца я от них так и не добилась,но на вкусе это не отразилось...
Вот мои страшилки моли в обмороке весёлый,бо бледные усмешка,(но укусненькие ням супер супер супер):



Стеллочка,огромнейшее спасибо поцелуй любовь реверанс цветок цветок цветок!!!
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #3 : 26.04.2012 16:52 »

И как это я раньше пропустила рецепт! Исправляюсь улыбающийся
Не утерпела, попробовала! смущение
Вкусно!
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #4 : 06.05.2012 19:48 »

Что-то намельчила я сегодня (или в Германии грецкие орехи покрупней  смех смех), у меня получилось ..............................................      56 штук.
Даже липового меда не пожалела. Запах стоял, когда они пеклись!!!!!!!!!!!!!!!!!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8525
Благодарили: 7830
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #5 : 23.07.2012 23:08 »

Как-то с подозрением приступала я к этому печенью и очень зря! mosking Вкуснющее!!!!!!! восторг ням Делала вместе с помощницами и получилась вот такая детская радость!!!!!!!


Делала 2/3 порции на 300 г муки и получилось печенек полтора противня!!!!! вау
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9338
Благодарили: 6722
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #6 : 08.10.2012 07:56 »

Как я удачненько творожок вчера пристроила  банан ура Изумительное печенье получилось супер супер ням ням



Просто удивительно,как я это мимо такого рецепта прошла ? Срочно менять очки !!!!
Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #7 : 25.10.2012 16:24 »

Стеллочка, несу спасибо за рецепт! цветок Вкусное печенье, очень ароматное. ням
 Половину вырезала формочкой, половину (для скорости) - делала лепешечками. Так лепешечки понравились больше, они получились более воздушными.


Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8525
Благодарили: 7830
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #8 : 13.07.2013 18:47 »

Опять напекла вкуснющих печенюшек. банан И опять на 300 г муки - как раз 200 г творога нужно было пристроить. Все довольны, потому как вкусно!!!! ням супер Посыпала коричневым сахаром - аромат непередаваемый!!!!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9338
Благодарили: 6722
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #9 : 11.10.2014 15:11 »

Что за прелесть это печенько  супер ням Я опять пристраивала в него аварийный творожок,оказалось у меня его ровно на полторы порции,получилась целая гора печенья .От скуки ещё и крендельков чуток накрутила  глазки смущение Только перерумянила немножко,посмотрела,что у девочек бледноваты ,вот и расстаралась  весёлый


Стеллочка,спасибки тебе за рецептик отакенное  спасибо
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 317
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..


« Ответ #10 : 29.04.2015 12:09 »

Стелл, я к тебе с еще одним  спасибо
Вкусно, быстро, ароматно и умопомрачительно!!!!! Спасибо за хороший рецепт, буду готовить еще, однозначно!

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #11 : 16.01.2019 18:06 »

Стеллик, очень вкусное печенье  ням, с трудом остановилась...  краснеет


Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3251
Благодарили: 2839
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #12 : 20.01.2019 17:30 »



Вкусное творожное печенье хочу
У меня без сахара, там и так меда достаточно, как мне показалось стыд
Ага, сахар уменьшила до минимума смущение, надеюсь, от шефа не сильно попадет.
Стеллочка, спасибо слава
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #13 : 23.01.2019 23:07 »

Очень люблю когда быстро и вкусно. Спасибо за рецепт.
Печеньки ребенок лепил, поэтому кривенькие совсем))))

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9338
Благодарили: 6722
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #14 : 30.10.2019 01:11 »

У меня опять операция Утилизация. Пристроила сюда аварийный сухой творог, блендернутый с остатками сливочного крема, приличная мука у меня позорно закончилась в самый неподходящий момент, пришлось  добавить часть цельнозерновой и срочно молоть овсянку и догонять до нужного количества, потому тесто получилось липким, но моя помощница с ним справилась на отлично, сама  катала печенюшки, сама макала в смесь сахар+ какао+ корицы.
Изумительное печенько у нас получилось  восторг, вкусно, быстро и практически из ничего (всё, как мы любим)  супер восторг


Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 18:16
Последние темы
Котлеты паровые
29.03.2024 14:39
от Stern
Омлет-пицца
29.03.2024 14:04
от Stern
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
>