Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (25%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (75%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Панкейки с яблоками  (Прочитано 12739 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19903
Благодарили: 10924
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 23.12.2011 10:35 »

Идею подхватила на сайте chefkoch.de от Exuna

Панкейки с яблоками

2 больших яйца
щепотка соли
1 ст. л. сахара
щепотка корицы (по желанию)
1 пакетик ванильного сахара
200 г жидкого кефира
125 г муки
2 маленьких яблочка

Яйца хорошо взбить венчиком с солью и сахаром. Добавить кефир, взбить. Добавить муку, взбить.
Яблоки очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонюсенькими, почти прозрачными ломтиками.
Смазать маслом сковороду с антипригарным покрытием. Ложкой налить тесто, разровнять и быстро (!) выложить на тесто ломтики яблока, слегка вдавливая их в тесто. Жарить панкейки с двух сторон. Под каждый панкейк сковороду слегка смазвать растительным маслом.
На сковороде диаметром 16 см у меня получилось 5 штук.
Изумительно!  восторг Нежнейшее тесто супер, сказочный аромат!  хочу


Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1894
Благодарили: 1044
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #1 : 23.01.2012 20:00 »

Стала делать я эти панкейки, но поскольку у меня в наличии была тыква сумашедше-красивого цвета я не удержалась и на крупной терочке добавила порядочный  кусок тыквы:

мне очень понравилось. Пекла на большой сковороде по 3 штуки, так что диаметр не скажу.
Записан
Дракоша
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 18
Благодарили: 14
Откуда: Украина, Одесса

« Ответ #2 : 16.09.2014 22:13 »

Стелла, я немножко запуталась а разрыхлитель в панкейки мы кладём или нет?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19903
Благодарили: 10924
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 16.09.2014 22:26 »

Именно в эти я не добавляла. Но можешь для страховки всыпать в муку на кончике ножа, Алёнушка, не повредит. согласие
Записан
Дракоша
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 18
Благодарили: 14
Откуда: Украина, Одесса

« Ответ #4 : 19.09.2014 19:42 »

Я сделала без. Действительно очень нежный вкус. (Только маловато будет  весёлый)

Фото получилось не очень, телефон освещение явно не вытягивает. печаль.
Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2465
Благодарили: 954
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #5 : 27.01.2015 18:11 »

Стелла, вопрос номер раз- кислое молоко сюда пойдет? Купила в магазине молоко, а оно кислое. Вопрос номер двас - можно яблоки прям в тесто на терке потереть?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19903
Благодарили: 10924
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 27.01.2015 18:40 »

Леночка, а ты оставь молоко на столе докиснуть, простокваша точно пойдёт.  согласие
Яблоки не трём, режем как в рецепте, в этом вся фишка!  низя
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2990
Благодарили: 2213
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #7 : 29.09.2015 22:08 »

Стеллочка, пожарила по этому рецепту панкейки и панкейнята.  хихи  Было очень вкусно.  ням
Очень люблю поджаренные кусочки яблок.  восторг
С удовольствием ели со сметанкой.
Спасибо за рецепт! спасибо

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 820
Благодарили: 433
Откуда: Россия

« Ответ #8 : 12.10.2015 23:50 »



Вкусненько, спасибо за рецепт.
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2990
Благодарили: 2213
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #9 : 31.10.2016 21:33 »

Стеллик, у меня как всегда оладушками!  глазки Очень вкусно!  ням Спасибо за рецепт!  поцелуй цветок

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19903
Благодарили: 10924
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #10 : 18.02.2018 11:54 »

К завтраку пекла. Кефира не было, тесто на йогурте + концентрированное молоко.  супер Это, конечно...  ням ням ням восторг хочу хочу хочу

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2990
Благодарили: 2213
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #11 : 10.05.2018 11:48 »

Я с любимыми оладушками. ням

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2990
Благодарили: 2213
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #12 : 18.10.2018 21:58 »

Готовила на вынос внукам.  восторг

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19903
Благодарили: 10924
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #13 : 19.10.2018 12:05 »

На здоровье внукам, Анечка  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.11.2018 03:10
Последние темы
Хачапури
17.11.2018 20:43
от mylik.sv
Соус ягодный
17.11.2018 17:27
от Stern
Примите СМС!!!
17.11.2018 13:29
от Stern
>