Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Соус клюквенный  (Прочитано 3596 раз)
iver

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 470
Благодарили: 191
Откуда: Украина, Киев
Прошу прощения за "ачипятки" - часто пишу 1 рукой
« : 10.12.2011 01:40 »
К рождественской птице принято подавать ягодные соусы. Но я и просто люблю соусы на основе ягод, поэтому... встречайте!

Оригинал взят тут http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=6159.msg69737;boardseen#new 

Рецепт с моими дополнения и замечаниями :)
2 стакана сырой клюквы, вымыть
2 яблока, очисить от кожуры и вынуть сердцевину (яблоки желательно кисло-сладкие)
1 апельсин с кожурой, (вымыть со щеткой, ошпарить, насухо вытереть) порезать на сегменты, семена вынуть
0,5-1-2 стакана сахара

Приготовление:
Пропустить первые 3 ингредиента через мясорубку. Добавить сахар. Сахар начинать добавлять с 0,5 стакана и пробовать! Может и 1 стакана быть много, а может - мало. Поэтому - только на вкус!  Хорошо размешать и дать постоять при комнатной температуре около часа, чтобы сахар растворился. Перемешать, переложить в закрытый контейнер и убрать в холодильник. Как охладится - можно есть! (На самом деле можно и раньше, но настоявшийся он вкуснее!)

Приятного!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.04.2024 08:25
Последние темы
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.04.2024 07:13
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.04.2024 07:11
от Stern
Котлеты из куриной печени с грибами
16.04.2024 06:56
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 06:03
от luchok
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 06:00
от luchok
Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"
15.04.2024 11:06
от Stern
Плов-карри с овощами
15.04.2024 11:04
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
15.04.2024 11:03
от Stern
Свиная рулька в духовке «№1»
15.04.2024 11:01
от Stern
Салат Капрезе классический
15.04.2024 10:58
от Stern
Сырники без муки
15.04.2024 08:01
от Stern
Котлеты "Берлинские"
15.04.2024 07:41
от Stern
Панкейки рисовые с яблоками
15.04.2024 07:37
от Stern
Паштет из брокколи
15.04.2024 06:54
от Stern
Круассан с грушей и сыром бри
14.04.2024 21:20
от Stern
Тарт шоколадный с клубникой
14.04.2024 21:19
от Stern
Куриные голени в остром соусе
14.04.2024 11:07
от Stern
Куриные голени в духовке «Статуэтки»
14.04.2024 11:06
от Stern
Картошка в духовке
14.04.2024 11:03
от Stern
Панкейки творожные
14.04.2024 11:02
от Stern
Яичница на лаваше "Ёкка"
14.04.2024 10:23
от Stern
Салат с печенью
14.04.2024 10:22
от Stern
Коктейль «Бренди-кола»
14.04.2024 09:56
от Stern
Свинина тушёная с луком «Каурма»
14.04.2024 07:52
от Stern
Пицца ленивая на кефире
14.04.2024 07:45
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
14.04.2024 07:09
от Stern
Свекольник
14.04.2024 07:08
от Stern
Десерт творожный с сухофруктами
14.04.2024 06:33
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
13.04.2024 15:00
от Stern
Борщ с фасолью, лечо и подчерёвком
13.04.2024 14:59
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
13.04.2024 14:55
от Stern
Торт печёночный
13.04.2024 13:40
от NIZA
Пицца «Карбонара»
13.04.2024 10:15
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
13.04.2024 10:14
от Stern
Коктейль «Медовый скотч»
13.04.2024 10:06
от Stern
Пицца тонкая
13.04.2024 07:46
от Stern
>