Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Торт «Raffaello»  (Прочитано 3893 раз)
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« : 01.01.2015 20:03 »
 Рецепт взят с сайта SAY7 "Имбирь" Оля

       Тесто:
 2 яйца,
 100 гр. сахара,
 100 гр. маргарина растопить,
 400 гр. муки,
  100 гр. сметаны,
  11 гр. разрыхлителя
 Все ингредиенты смешать,замесить тесто и убрать в холодильник на ночь.
      
      Крем:
  В кастрюлю влить
 750 гр. молока,
 8 ст.л муки,
 300 гр. сахара,
Смешать тщательно,
добавить 1 п. ванильного сахара,
Добавить 6 яиц.
Хорошо перемешать и варить на среднем огне постоянно помешивая до загустения.
 Снять с огня,положить на массу пищевую плёнку (плёнка не даст крему заветриться),остудить.
 Затем взбить в комбайне 350 гр. сливочного масла добела и постепенно добавлять сваренный крем,хорошо взбить и добавить 50 гр. кокосовой стружки.

 Тесто разделить на 7 кусков.
Раскатать коржи диаметром 26 см.
Выпекать в разогретой духовке t-180т гр. на конвекции - 4 минуты (приблизительно).
 Коржи не зарумянивать,они должны остаться белыми,но пропечёнными.
Промазать кремом коржи, верх и бока торта.
Обильно обсыпать кокосовой стружкой.
Торт на холод не убирать ,иначе он не пропитается.
Украсить торт по вашему желанию.
Я украсила конфетами "Раффаэло".
Вес торта 3 кг.
Крема получается много и его хватило замечательно.

И кусочек.

 
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.04.2024 07:01
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
29.04.2024 06:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.04.2024 06:13
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
29.04.2024 06:08
от Stern
Карамельный тост
28.04.2024 21:12
от Stern
Салат из капусты с помидорами
28.04.2024 21:10
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
28.04.2024 21:09
от Stern
Коктейль «Мятный леденец»
28.04.2024 12:38
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
28.04.2024 11:51
от Stern
Буженина отварная
28.04.2024 11:50
от Stern
Салат из свежих овощей "Соломка"
28.04.2024 11:49
от Stern
Пироги с капустой
28.04.2024 07:19
от Stern
Салат с колбасой и сыром «Оливье по-ростовски»
28.04.2024 07:18
от Stern
Куриное рагу с овощами и чечевицей
28.04.2024 07:02
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
28.04.2024 07:02
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
28.04.2024 05:23
от Stern
Пирог с ревенем в заливке
27.04.2024 21:01
от Stern
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
27.04.2024 16:41
от Stern
Картошка "Почтифри"
27.04.2024 12:37
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
27.04.2024 12:31
от Stern
Печенье галетное
27.04.2024 12:24
от mylik.sv
Кекс шоколадный "Заварной"
27.04.2024 12:21
от Stern
Коктейль «Белый медведь»
27.04.2024 11:20
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
26.04.2024 08:33
от Stern
Борщ украинский с салом
26.04.2024 08:32
от Stern
>