Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: 1 ... 3 4 [5]   Вниз
Печать
Автор Тема: Гусь (утка) рождественский  (Прочитано 49665 раз)
Katko

**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 515
Благодарили: 114
Откуда: деревня Тонбов :-)
со мной на "ты")


« Ответ #60 : 22.10.2018 20:33 »

Была уточка весом в  три килограмма, плавала в тазике пару дней, прям замороженную утопила) обсушила, обмазала хмели-сунели, на сутки на холод. Запекала в духовом шкафу в пакете для запекания 1 час 45 мин, и оставила в закрытом шкафу. Мясо сочное, нежнейшее, стала раазбирать, так само всё от мосоликов отошло.

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2096
Благодарили: 1196
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #61 : 29.12.2018 11:17 »

Свет, невестка купила гуся3,5 кг.
Сегодня будет мочить.
1 стакана соли хватит?
Записан
Лина
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2035
Благодарили: 1213
Откуда: Россия, Красноярский край

« Ответ #62 : 29.12.2018 15:58 »

Цветик, объем воды замерять можно и соль посчитать
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2096
Благодарили: 1196
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #63 : 01.01.2019 09:37 »

 Вот наш красавчик:

Получился сочный, невозможно вкусный, а гречка вообще на ура ушла.
Спасибо за рецепт.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6192
Благодарили: 3428
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #64 : 01.01.2019 11:09 »

У нас тоже уточки эти ушли на " ура"  восторг

Готовила в медленноварке.
Одну ещё вечером приговорили,а другая ушла на вынос  подмигивает
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4618
Благодарили: 2402
Откуда: Украина, Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #65 : 01.01.2019 19:18 »

Девушки! Красота у вас и вкуснота!  хочу
С Новым годом вас еще раз! Счастья в наступившем году!!! цветок цветок цветок
Я свою сфоткать не успела, а съели ее быстро, банда была на нее солидная  весёлый Мне осталось еще немного яблок, чему я несказанно рада  ням ням ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6192
Благодарили: 3428
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #66 : 14.03.2019 10:36 »

Продолжаем ломать стереотипы  подмигивает
Для кого  -  блюдо чисто рождественское,а мы люди темные, предрассудками не обремененные, у нас эта уточка и на Масленицу зашла шикарно  смущение ням

Светочка,,спасибо, очень удачный рецепт..
Плавала в рассоле моя  уточка ровно сутки.
Записан
Лина
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2035
Благодарили: 1213
Откуда: Россия, Красноярский край

« Ответ #67 : 14.03.2019 11:39 »

Оля  любовь хочу
Где бы купить, нет их сейчас на рынке.... Перед нг на выбор, запекала шикарного гуся, а сейчас толтко кур продают, бройлерных. "Беговых "))) тоже нет
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6192
Благодарили: 3428
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #68 : 14.03.2019 11:51 »

Линочка,у меня запасы из морозилки.Последняя утя была,в продаже на рынке тоже сейчас нет,если какая бабушка и вынесет,то скорей всего не молодые экземпляры будут. Хотя...у нас в супермаркетах часто замороженные утки продаются. Но...ну не домашние...ИМХО  печаль
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4618
Благодарили: 2402
Откуда: Украина, Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #69 : 14.03.2019 19:15 »

Ой какая красота   супер Аж поперхнулась слюной!  хочу хочу хочу
С удовольствием бы съела, но моя медленка осталась в Киеве  печаль
Записан
Страниц: 1 ... 3 4 [5]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.03.2019 16:06
Последние темы
Пицца тонкая
24.03.2019 14:18
от Stern
Лук маринованный
24.03.2019 08:41
от Stern
>