Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила. Буду повторять - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из авокадо с луком и яйцом  (Прочитано 25671 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« : 12.11.2011 13:52 »

Залежался у меня в холодильнике авокадо, все никак руки до него не доходили.
Возник вопрос- какой салат сделать, используя только то, что есть дома (Ну уж очень в магазин не хотелось идти!).
Порылась в Интернете, прочитала кучу советов и рекомендаций и  получился вот такой  легкий вкусный салатик!
Состав:
-авокадо- 1 шт
-лук красный- 1 шт (больше средней)
-яйцо- 1-2 шт (у меня 5 перепелиных )
-сок лимона 1-2 ч.л.
-майонез- 1 ч.л.
-соль- ¼ ч.л.

Авокадо разделить на 2 половинки, почистить, мелко порезать, сбрызнуть соком лимона.
Красную салатную луковицу так же порезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона (пусть чуток промаринуется)
Яйца отварить, порезать мелкими кубиками.
Все соединить, посолить по вкусу, добавить 1 ч.л. майонеза и перемешать. Дать настояться минут 30 как минимум (Становится гораздо вкуснее)


Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #1 : 26.12.2011 19:35 »

Ирочка, спасибо за рецепт! цветок Авокадина дождалась своего часа, салатик очень вкусный. Будем повторять, понравилось всем - и детям, и нам с мужем. ням супер
Без фото сегодня я спасибки разношу, все было быстро и приготовлено, и съедено! хочу
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #2 : 16.01.2012 09:55 »

Ириш,а лучок для салата принципиально красный нужОн?А то у меня тока белый и фиолетовый раздумье,и тот,и другой "злющий" аки голодная собака ожидание...Красный это если я правильно понимаю салатный,сладкий?Или я опять чёт напутала девочка1 раздумье?
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #3 : 16.01.2012 10:21 »

Иннуль, если нет сладкого лука, попробуй свой "злющий" замариновать поосновательнее- плеснуть кипяточком, добавить сахара и уксуса.
Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #4 : 16.01.2012 10:23 »

Девчата, я на днях повторяла салатик, лук положила порей. Тоже вкусно!
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #5 : 18.01.2012 19:19 »

Ириша,солнышко,большое тебе человеческое спасибо за этот замечательный рецептик любовь поцелуй реверанс цветок цветок цветок!!!
Моим всем понравился салатик ням супер!!!Очень-очень ура!!!Мама вообще в восторге ура!!!



P.S. "Злющий" лучок замариновала по твоему совету поцелуй.Получился отличный салатный лук ням супер ура!!!
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

« Ответ #6 : 21.01.2012 12:08 »

Ириша,спасибо за рецепт  :2:Очень понравился салат всей семье,жалко,что авакадо залежался всего один   грустный,салатика вышло мало,не наелись  грустный,но исправимся! фотоотчет:
,
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

« Ответ #7 : 19.11.2014 18:21 »

Ириша , я опять с твоим вкусным салатиком !  супер Лучок у меня белый салатный ,заправка - майонез со сметанкой пополам. Готовила вечером , особо не мельчила.  стыд  Вкусно !! Спасибо !

Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1455
Благодарили: 659
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?


« Ответ #8 : 20.11.2014 00:48 »

Ира, как вовремя мне на глаза попался этот салат! Как раз достала из холодильника авокадо, купленное по случаю дешево и поэтому благополучно забытое. хихи Приготовила салат только что, стоит до утра. Пробу сняла, оказалось, что я прощелкала с яйцами - накрошила 2 яйца, забыв про их огромный размер (С0 весом 75г), вкус яиц доминирует, хоть и луковица красная немаленькая была... раздумье Ну и майонеза пошла не одна чайная ложка. хихи Но вкуснооооо!!!!! ложка Спасибо за простой рецепт! цветок
Записан
Талия

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 447
Благодарили: 122
Откуда: Ирландия

« Ответ #9 : 23.01.2015 23:19 »

Ира, спасибо, вкусный салатик!  ням

Правда у меня получилось не с первого раза  хихи Для первого оказался слишком спелый авокадо и лук... "злой" и жёсткий. Так что первый был - лук с яйцом в авокадово майонезной размазне  хихи

Зато второй  супер Лучок довела до салатного состояния, как выше описано. Авокадо было потвёрже и (!!!) Этот салат вкуснее, когда он порезан крупненько. Первый я крошила на яйцерезке и получилось не очень, а вот второй покрупнее  ням супер

Спасибо!  цветок

Ириш, мне кажется у тебя в рецепте опечатка  смущение Одной чайной ложки майонеза совсем мало получается для заправки. А вот 1 столовой - достаточно   смущение
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #10 : 24.01.2015 10:09 »

Наташа, очень рада, что салат понравился! На здоровье вам! пожалуйста
Мужу тоже майонеза было маловато, он себе добавлял, а мне так в самый раз!
Думаю, это не проблема, заправку можно под свой вкус сделать.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #11 : 08.12.2015 12:01 »

На днях тоже случайно увидела рецепт намазки из авокадо и яиц. Пропорции почти такие же как в салате, только отсутствует лук. И яйца трутся на тёрке, а авокадо разминается вилкой. Очень вкусная и нежная яично-авокадовая намазка получается!  супер  ням
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #12 : 23.11.2021 07:33 »

Ирина, я этот салат готовлю практически пару раз в месяц.
Очень его люблю.
Лук просто ошпариваю кипятком.
Чего-то в этот раз не стала резать, а просто вилкой размяла яйцо и авокадо :

Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #13 : 23.11.2021 13:45 »

Цветик, на здоровье, дорогая!
Очень рада, что салат понравился!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 13:49
Последние темы
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
>