Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила. Буду повторять - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: 1 [2]   Вниз
Печать
Автор Тема: Уха  (Прочитано 12189 раз)
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1892
Благодарили: 1042
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #15 : 28.06.2017 20:54 »

Наловил муж на даче ратанов (хищная, мелкая рыба с огрооомной головой).
Я их не очень люблю, т.к. суховаты.
А что делать? Не выбрасывать же  nono
И сбацала из 1 головы и хвоста горбуши и 20 ратанов уху.
Все честь по чести ( и 20 гр. водочки перед тем как выключить огонь) и зеленушка с дачи.
Верите, чтоб дать время ей настояться, пошла на 20 минут в борозду. Еле выдержала. Казалось запах даже на улице.

Сказочная уха получилась. (Съела 2 порции)
Позвонила мужу на работу рассказала какая вкуснотень случилась, так он в ночи (приехав на дачу) не выдержал и  тоже отъел не совсем маленькую порцейку:

Светик, спасибо, что выставила рецепт!
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1892
Благодарили: 1042
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #16 : 09.10.2017 15:45 »

Светик, если есть время, принимай отчет:

З огромных головы от сомов и столько же голов судака.
Наваристая, душистая!!!!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5990
Благодарили: 3288
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #17 : 25.10.2017 16:43 »

Светик,я таки редиска...но исправляюсь как могу . Только на последней тарелке спохватилась,что не мешало бы и отчёт уже более- менее приличный принести.Для навара у меня речная мелочь ,и ещё половина карпика.Ну ооочень душевно получилось .
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5990
Благодарили: 3288
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #18 : 10.09.2018 14:53 »

Алё..народ!!! Неужели никто уху не варит? раздумье Зря...Очень-очень зря.Мы готовим постоянно Фото ухи нет,но масштабы улова я в болтательной теме показывала  вай дод На выходных варили на природе,на костре... восторг Вообще бомбезная ушица получилась  хочу ложка Один минус:после у такой ухи та,что приготовлена на плите вообще не катит  sikret Светочка,фото нет,но будет обязательно,потому как пол-морозилки рыбой забито ,буду готовить непременно  готовит  подмигивает
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1892
Благодарили: 1042
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #19 : 05.10.2018 17:24 »

В этом году, наверное, уху варила чаще других супов. Муж же все выходные утром на рыбалке был.
Замучал карасями и ратанами:

Но если честно почему-то не надоела.
В эту, по-моему, добавила 1 помидорчик. Чего-то там краснеет  mosking.
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1892
Благодарили: 1042
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #20 : 14.10.2018 17:19 »

Хоть мы в этой теме и «соображаем на троих», не могу не поделиться.
Только что с родителями тоже «сообразили на троих» (остальные уехали на дачу) замечательной ухи из щук и голов каспийского сазана.
Я добавила немного пасты из болгарского перца.
Какой цвет:

Записан
Кобейка
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4546
Благодарили: 2318
Откуда: Украина, Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #21 : 14.10.2018 18:28 »

Класс!  хочу хочу хочу
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5422
Благодарили: 1977
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #22 : 14.10.2018 18:51 »

Боже, тарелка - как намалёванная  вау  любовь!Цветик, у меня слюнки закапали от такой вкусности и красивости  хочу аплодисменты!
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1892
Благодарили: 1042
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #23 : 14.10.2018 18:54 »

В жизни лучше.
Я ж фотографирую на простенький телефон
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1220
Благодарили: 562
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #24 : 14.10.2018 19:24 »

Ага, тут ключевое слово Каспийский сазан хочу
Светик, ооочень аппетитно супер
Записан
Страниц: 1 [2]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.11.2018 13:45
Последние темы
Кролик в сметане
15.11.2018 11:24
от Qween
>