Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Панкейки творожные с тыквой и яблоком  (Прочитано 10024 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29651
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 31.10.2011 08:54 »

Панкейки творожные с тыквой и яблоком

250 г пастообразного творога
200 г тыквенного пюре
150 г яблок (вес нетто, без кожуры и сердцевины)
3 ст. л. сахара (обычные, как наберётся)
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
75 мл молока
150 г муки
0,5 ч л. разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы или лимонной цедры
3 ст. л. растительного масла (мерные)

Тыкву отварить (я варила на пару) и пюрировать блендером. Смешать творог, тыквенное пюре, натёртое на мелкой тёрке яблоко, сахар. Добавить слегка взбитые яйца, молоко. Муку смешать с разрыхлителем и корицей, добавить в тесто. В последнюю очередь влить масло.
Жарить, выкладывая на сковороду столовой ложкой и размазывая тесто в тонкий пласт.
Изумительно вкусно и красиво!  ням восторг
Получается примерно 15 штук (хватали прямо со сковороды, где тут уследить.  стыд).
Прошу прощения за жуткое фото, камера разрядилась, а старый фотик с "прибабахом".

Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #1 : 20.11.2011 12:53 »

Тесто по своей привычке завела с вечера (оставила в холодильнике), т.к. дочь рано уходит в школу. Утром быстренько пожарила, правда, в фоме оладиков, т.к. маленькая сковородка была занята:


Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #2 : 20.11.2011 14:50 »

Вкусненькие, небось!  ням хочу
Само-собой! Кто автор, какие могут быть сомненья!!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8525
Благодарили: 7830
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 19.10.2015 18:53 »

С неделю назад готовила панкейки малым на завтрак 2/3 порции ( как раз творога столько было). Еще и мне пару штук досталось. банан Очень вкусненько!!! ням восторг
Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 325
Благодарили: 255
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18


« Ответ #4 : 06.12.2017 19:37 »

Ароматные, вкуснючие, нежные, тают во рту...я все сказала  ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #5 : 06.12.2020 11:53 »

Стеллочка, у нас не так красиво, но всё равно вкусно...шо капец  восторг хочу ложка
Готовил муж, потому получилось "по мотивам". Яблоки на крупной тёрке, творог не перебил, вместо тыквенного пюре - яблочное (пристроить надо было). Всё остальное - по рецепту ... наверное ... потому как контролировать процесс - себе дороже  mosking. Малые схомячили по 4!!! штуки... До фотосессии дожили самые негламурные  смущение


Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29651
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #6 : 06.12.2020 18:03 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 13:27
Последние темы
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
>