Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Панкейки творожные с тыквой и яблоком  (Прочитано 4204 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19021
Благодарили: 9823
Откуда: Германия, Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 31.10.2011 08:54 »

Панкейки творожные с тыквой и яблоком

250 г пастообразного творога
200 г тыквенного пюре
150 г яблок (вес нетто, без кожуры и сердцевины)
3 ст. л. сахара (обычные, как наберётся)
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
75 мл молока
150 г муки
0,5 ч л. разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы или лимонной цедры
3 ст. л. растительного масла (мерные)

Тыкву отварить (я варила на пару) и пюрировать блендером. Смешать творог, тыквенное пюре, натёртое на мелкой тёрке яблоко, сахар. Добавить слегка взбитые яйца, молоко. Муку смешать с разрыхлителем и корицей, добавить в тесто. В последнюю очередь влить масло.
Жарить, выкладывая на сковороду столовой ложкой и размазывая тесто в тонкий пласт.
Изумительно вкусно и красиво!  ням восторг
Получается примерно 15 штук (хватали прямо со сковороды, где тут уследить.  стыд).
Прошу прощения за жуткое фото, камера разрядилась, а старый фотик с "прибабахом".

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1658
Благодарили: 837
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #1 : 20.11.2011 12:53 »

Тесто по своей привычке завела с вечера (оставила в холодильнике), т.к. дочь рано уходит в школу. Утром быстренько пожарила, правда, в фоме оладиков, т.к. маленькая сковородка была занята:


Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1658
Благодарили: 837
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #2 : 20.11.2011 14:50 »

Вкусненькие, небось!  ням хочу
Само-собой! Кто автор, какие могут быть сомненья!!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4823
Благодарили: 3091
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 19.10.2015 18:53 »

С неделю назад готовила панкейки малым на завтрак 2/3 порции ( как раз творога столько было). Еще и мне пару штук досталось. банан Очень вкусненько!!! ням восторг
Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 295
Благодарили: 181
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18


« Ответ #4 : 06.12.2017 19:37 »

Ароматные,вкуснючие,нежные,тают во рту...я все сказала  ням

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19021
Благодарили: 9823
Откуда: Германия, Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 06.12.2017 20:23 »

Я очень рада, Светочка!  банан
На здоровье всем едокам  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.12.2017 02:32
Последние темы
Сконы простые
16.12.2017 23:16
от Stern
Холодец
16.12.2017 10:07
от Stern
>