Рагу мясное с тыквой

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Рагу мясное с тыквой

« : 11.10.2011 06:53 »

Рагу мясное с тыквой

500 г мясного филе (свинина, телятина, курица, индюшка)
3 ст.л. растительного масла
4 луковицы
500 г тыквы
200 г жидких (питьевых) сливок любой жирности
1 ст.л. тандури масала (можно заменить паприкой)
карри, сухой чеснок, имбирь, соль, перец по вкусу

Мясо нарезать тонкими пластинками, посолить, поперчить, обработать тендерайзером, нарезать "лапшой" и обжарить на сухой сковородке с антипригарным покрытием до выпаривания жидкости и румяного цвета. Влить растит. масло, добавить нарезанный кубиками лук, жарить всё вместе, пока лук приобретёт золотистый цвет. Добавить тандури масала, паприку, карри, перемешать. Добавить нарезанную кубиками тыкву, протушить немного, помешивая. Влить сливки, 200 мл воды (баночку из-под сливок), премешать, довести до кипения, всыпать сухой чеснок, имбирь и ещё немного карри. Тушить на медленном огне под крышкой до мягкости тыквы.
Люди, это неприлично вкусно!!! ням

Гл. дегустатор "обсыпал звёздами" и разделил рагу на две части, первой частью пообедал, второй поужинал. девочка1

Lecker


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #1 : 13.10.2011 21:15 »

Стеллочка,я ~~блин~~ как тот осёл между двумя стогами сена девочка1

...выбираю между этим рагу и маклюбэ девочка1

...Рагу вроде как готовится попроще раздумье

...а вдрух маклюбе вкуснее вау

?!Я ж не переживу swoon

...И что самое ~~поганое~~ обидное,ингредиенты есть под оба блюда,причём фсе злится

...прям как нарочно ожидание

...Стеллочка,вот ты бы что выбрала,если бы у тебя в холодильнике околачивался килограмм говьяжей вырезки раздумье

..Тока другие рецепты чур не предлагать nono

,а то я спать вообще не лягу молчу

...


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #2 : 13.10.2011 21:44 »

Цитата: Кроша от 13.10.2011 21:15

вот ты бы что выбрала,если бы у тебя в холодильнике околачивался килограмм говьяжей вырезки раздумье

Иннуся, если есть говядина, только "Маклюбэ" !


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #3 : 26.10.2011 13:40 »

Пока резала мясо и лук, размышляла где лучше готовить - на плите или в мультиварке. Злые дядьки решили все за меня - отключили газ swoon

Но я их прощаю, я только что наелась этого рагу и стала такая добрая любовь

Когда читаю в рецепте вот эту, ключевую фразу - верю безоговорочно супер

Цитата: Stern от 11.10.2011 06:53

Девочки! Если у вас есть тыква - это лучшее применение для нее ням

Стеллочка! Я тебя люблю! поцелуй

К сожалению я без фотика краснеет


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #4 : 17.12.2011 14:13 »

Сегодня опять приготовила, теперь уже принесла фотку

Вкусноооо!!! ням

Готовила с курочкой в мультиварке. Просто объедение хочу

А тыквы еще столько шок


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #5 : 20.10.2012 14:42 »

Второй год нагло пользуюсь рецептом краснеет

...

Сегодня проснулась моя совесть и вот я здесь краснеет

Стеллочка,это что-то вау

!!!И с чем-то,ага вау

!!!Свининка+тыква=~~баунти~~ райское наслаждение восторг

!!!

Муш сёня даже проснулся пораньше вау

... шоб доесть ложка

...пока ребёнка в школе злится

...
Откель ж ему было знать,что она,ребёнка та,вернулась за час до того как он проснулся и ужо ням

...отобедала вопчем ложка

...

Родная любовь

,дорогая

,~~любимая~~ горячо любимая любовь

...спасибо любовь

!!!


	Записан

Лимонка

Офлайн

Сообщений: 715
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #6 : 21.10.2012 13:06 »

Спасибо за очень вкусный обед! цветок

Сливок не было, заменила на сметану+йогурт.В следующий раз сделаю все точно по рецепту...


	Записан

кицюня

Офлайн

Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #7 : 22.10.2012 21:02 »

Стеллочка, это очень-очень-очень вкусно ням

! Тыква как тыква не чувствуется совсем, а специи дают такой сказочный аромат, что просто невозможно остановиться в поедании! хихи

Спасибо, дорогая, за очередной шедевр! поцелуй


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #8 : 28.10.2012 19:58 »

И это давно съели!!! mosking

Мясо очень мягкое получилось. ням

Тушила долго, чтоб тыкву разварить-замаскировать. Удалось!!!!!!! ура

Все съели без возражений! банан


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #9 : 17.03.2015 20:18 »

Вчера на ужин приготовила это наивкуснейшее блюдо ням

.У меня с куриным филе,вместо сливок сметана и молоко.Тыкву я натерла на крупной терке,хотелось много густого соуса, что и получилось. Каша тоже с тыквой,одни витамины кругом хохот

. Стелла,спасибо большое за вкусный ужин. поцелуй


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #10 : 20.09.2015 10:07 »

Стеллусь, одобри мне пожалуйста замену мяса на фарш смущение

...

Без твоего благословения никак растерянный

...


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #11 : 20.09.2015 19:26 »

Цитата: Stern от 20.09.2015 10:55

отчёт по "Ликвидации" принесёшь, то разрешу

Дык ликвидировали уже

...

Ну и подумаешь язык девочка

, без благословения тож хорошо получилось дразнилка

Стеллочка, спасибо большое цём

, всем понравилась рагушечка супер

!!!

Отчёт по "Ликвидации" на подходе sikret

...


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #12 : 05.10.2015 20:46 »

Стеллочка, я открыла вчера сезон тыквы. Готовила это вкусное рагу супер

Готовила в мульте, сливки опять забыла, было молоко и сметана. Очень вкусно, много подливы и сочное мясо свиное. Думала целого тазика хватит надолго, размечталась. Все уже и помыли. Спасибо тебе, дорогая, за рецепт. любовь


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #13 : 10.04.2017 21:36 »

У нас на ужин сегодня это вкуснющее рагу. :19:Тыква из морозилки.
Стеллочка,спасибо большое за рецепт. любовь


	Записан

Лимонка

Офлайн

Сообщений: 715
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!

Re:Рагу мясное с тыквой

« Ответ #14 : 04.11.2019 05:57 »

Еще одно вкусное блюдо давно не готовила. ням


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать