Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картошка фри в кляре  (Прочитано 2561 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30249
Благодарили: 23128
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 13.02.2024 07:30 »
Картошка фри в кляре



2 порции:
250 г картошки
1 маленькое яйцо
~ 30 г муки
соль, перец
растительное масло

Картошку нарезать брусочками толщиной примерно 5 мм. Промыть картошку и оставит минут на 10 в воде. Воду тщательно слить, картошку обсушить бумажным полотенцем.
В миске взбить яйцо со специями и мукой. Должно получиться тесто средней густоты. Опустить в кляр картофель и тщательно перемешать, чтобы все кусочки покрылись тестом.
В ковшике с толстым дном разогреть растительное масло. Выкладывать во фритюр картофель в один слой и жарить до румяной корочки. Готовый картофель извлечь шумовкой и выложить на бумажное полотенце.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.10.2024 08:09
Последние темы
Картофель молодой в казане
18.10.2024 07:07
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
18.10.2024 07:06
от Stern
Перец фаршированный по-японски
18.10.2024 06:50
от Stern
Тыквенная каша с рисом
18.10.2024 06:46
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
18.10.2024 06:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.10.2024 06:25
от Stern
Паста карри с индюшиным филе
18.10.2024 06:18
от Stern
Булочки "Чесночный букет"
17.10.2024 20:13
от Stern
Новые рецепты форумчан
17.10.2024 15:54
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
17.10.2024 15:22
от NIZA
Соус "Сациви по-украински"
17.10.2024 13:48
от Stern
Омлет с баклажанами
17.10.2024 13:46
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
17.10.2024 13:45
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
17.10.2024 13:21
от mylik.sv
Пирог дрожжевой со штройзелем
17.10.2024 08:32
от Stern
Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
17.10.2024 08:30
от Stern
Куриная грудка в духовке
17.10.2024 08:29
от Stern
Мясо с картошкой
17.10.2024 08:29
от Stern
Мясо в яичном маринаде
17.10.2024 08:14
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
17.10.2024 07:39
от Stern
Сырники с бананом без яиц
17.10.2024 07:38
от Stern
Пирог с яблоками «Двойной»
17.10.2024 07:36
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
17.10.2024 07:35
от Stern
Соус ванильный
17.10.2024 07:19
от Stern
Печень в сливочном соусе
17.10.2024 07:16
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
17.10.2024 07:13
от Stern
Лосось в духовке с овощами и брынзой
17.10.2024 06:43
от Stern
Тесто ложное слоёное "Универсальное"
16.10.2024 23:03
от Stern
Курица в маринаде с изюмом, запеченная в "рукаве"
16.10.2024 15:08
от Stern
Круассан с грушей и сыром бри
16.10.2024 15:07
от Stern
Салат из помидоров
16.10.2024 15:06
от Stern
Крамбл яблочный
16.10.2024 10:27
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
16.10.2024 10:27
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
16.10.2024 10:26
от Stern
Рассольник с фрикадельками
16.10.2024 07:43
от Stern
Свинина в овощном соусе
16.10.2024 07:41
от Stern
Картошка фри в микроволновке
16.10.2024 07:40
от Stern
Салат из лука с яблоками
16.10.2024 05:56
от Stern
Давайте знакомиться!
15.10.2024 17:28
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
15.10.2024 12:09
от Stern
>