Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с капустой  (Прочитано 6672 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30592
Благодарили: 23448
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.09.2023 10:25 »
Омлет с капустой



150 г капусты
горбушка лимона
1 луковица 50-75 г
2 зубка чеснока
2 яйца
50 г сметаны
карри, пажитник
соль, перец
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла

Капусту нарезать кубиками, поместить в сковороду с антипригарным покрытием. Залить капусту кипятком, выдавить сок из горбушки лимона, кожуру вложить в сковороду. Довести до кипения, бланшировать 2-3 минуты. Удалить лимон, откинуть капусту на сито, обсушить.
Протереть сковороду, влить растительное масло, добавить сливочное масло. Припустить нарезанный тонкими четвертькольцами лук до мягкости, добавить капусту и мелко нарезанный чеснок, перемешать, накрыть крышкой, уменьшить нагрев, протушить.
Яйца взбить со сметаной и специями, влить в сковороду, накрыть сковороду крышкой. Готовить при минимальном нагреве. Когда низ поджарится, разрезать омлет лопаткой на 4 части и перевернуть. Поджарить и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3792
Благодарили: 3635
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 09.11.2023 08:33 »
Чудесный омлетик супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3792
Благодарили: 3635
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 13.11.2023 08:44 »
Муж заказал ещё этого вкусняцкого омлета на завтрак  ложка
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3792
Благодарили: 3635
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 13.05.2024 07:42 »
Остатки тушеной капусты удачно пристроила в омлет супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3792
Благодарили: 3635
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 15.08.2024 07:45 »
Вкусный завтрак  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3792
Благодарили: 3635
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 25.08.2024 07:56 »
Похоже, одна я готовлю этот вкусный омлет раздумье
Уверяю, теряете время согласие
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3792
Благодарили: 3635
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 04.09.2024 06:14 »
Омлет надёжно прописался в нашем рационе  mosking
Спасибо, Стеллочка, вкусно и быстро  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3792
Благодарили: 3635
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 12.09.2024 07:29 »
Вкусно позавтракали  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30592
Благодарили: 23448
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #8 : 12.09.2024 07:32 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.12.2024 23:01
Последние темы
Торт медовый с творожным кремом "1 сентября"
26.12.2024 20:28
от Stern
Салат с капустой, брынзой и помидорами
26.12.2024 20:27
от Stern
Стейки из свиной шеи в соусе терияки
26.12.2024 14:53
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
26.12.2024 14:52
от Stern
Пицца тонкая бездрожжевая
26.12.2024 11:58
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
26.12.2024 11:57
от Stern
Поджарка мясная с овощами
26.12.2024 09:25
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
26.12.2024 09:22
от Stern
Салат с сельдью и свеклой
26.12.2024 08:24
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
26.12.2024 08:23
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.12.2024 07:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.12.2024 07:29
от Stern
Тарт татен с луком
26.12.2024 07:23
от Stern
Торт с йогуртовым заварным кремом
25.12.2024 17:41
от Stern
Салат из капусты с печенью
25.12.2024 10:50
от Stern
Спагетти "Карбонара"
25.12.2024 10:49
от Stern
Куриные бедра в духовке «Терияки»
25.12.2024 09:11
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
25.12.2024 09:11
от Stern
Зелёная стручковая фасоль с грибами
25.12.2024 08:48
от Stern
Буженина из куриной грудки
25.12.2024 08:45
от Stern
Блинчики ореховые
25.12.2024 08:38
от Stern
Канапе с красной рыбой
25.12.2024 08:37
от Stern
Хала Рожденственская звезда
25.12.2024 08:19
от Stern
Голубцы
25.12.2024 08:19
от Stern
Котлеты "Берлинские"
25.12.2024 08:08
от Stern
Салат «Оливье» с грибами
25.12.2024 08:05
от Stern
Картофель раклет в аэрогриле
25.12.2024 07:24
от Stern
Штоллен с вишней и шоколадом
24.12.2024 20:02
от Stern
Штоллен творожный ленивый
24.12.2024 20:01
от Stern
Тесто постное дрожжевое универсальное
24.12.2024 13:46
от NIZA
Печень с луком и яблоками
24.12.2024 13:44
от Stern
Пицца на воздушном тесте
24.12.2024 12:15
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
24.12.2024 11:58
от Stern
Лазанья с тыквой
24.12.2024 11:55
от Stern
Оладьи тыквенно-яблочные
24.12.2024 11:54
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
24.12.2024 08:15
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
24.12.2024 08:09
от NIZA
Рыба жареная в белковом кляре
24.12.2024 08:07
от Stern
Винегрет
24.12.2024 08:04
от Stern
Утка с яблоками в аэрогриле
24.12.2024 07:03
от Stern
>