Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: 1 [2]   Вниз
Печать
Автор Тема: Калач "Рождественский"  (Прочитано 37809 раз)
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4691
Благодарили: 2477
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #15 : 06.12.2016 20:18 »

Очень люблю это тесто!  любовь

В пятницу пекла халы по заказу сыночка  весёлый



Спасибо за рецепт!  цветок цветок цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6555
Благодарили: 3616
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #16 : 11.01.2017 19:19 »

А я сегодня калачи пекла.Традиционно рождественские


Девоньки, давайте, подтягивайтесь  подмигивает
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5708
Благодарили: 2121
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #17 : 03.01.2018 23:08 »

Девочки, 20г живых дрожжей нормально будет? Или меньше?
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4691
Благодарили: 2477
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #18 : 03.01.2018 23:55 »

Оля! Я бы 15г брала, если дрожжи хорошие-проверенные.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6784
Благодарили: 2804
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #19 : 04.01.2018 19:18 »

Олькин, 1,5 ч.л. (ложки от ХП) сухих дрожжей=13 гр. прессованных подмигивает.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6555
Благодарили: 3616
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #20 : 05.01.2018 03:46 »

Готовлюсь к Рождеству  Вообще не собиралась в этом году печь калачи,но посмотрела сегодня в Сильпо на те покупные .. и решила не нарушать традиции   Из полторашной порции получилось 3 таких вот калачика



Я такую форму подсмотрела у покупных калачей . Сначала раскатываю тонкую полоску и формирую из неё кольцо . Смазываю яйцом, шоб потом калач не развалился на запчасти, потом делаю жгут из двух полосок и укладываю на это кольцо практически во внутрь и всё, ставлю на расстойку. В процессе выпечки это кольцо хорошо держит форму и не позволяет калачу расползтись по всему противню.
В диаметре кольцо не больше 20-ти см. В процессе выпечки калачи ещё растут.
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5708
Благодарили: 2121
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #21 : 06.01.2018 22:17 »

 Изумительное тесто  любовь!Очень приятное, послушное в работе, а вкус - так вообще выше всяческих похвал  любовь!!!Одна булка с курагой и вяленой вишней, другая с корицей  супер.Спасибо, Вика, очень-очень вкусно  любовь!







 Так красиво, как Ольчика у меня не получилось, но у меня еще всё спереди  подмигивает весёлый.
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5708
Благодарили: 2121
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #22 : 10.03.2018 14:54 »

 Очень полюбилось мне это тесто  любовь!Спасибо, Вика, еще раз  поцелуй!
Булочки с клубникой, малиной и черникой:
 


 И такая штучка с корицей, не помню как она по-научному называется  сомнения весёлый.Хотела навертеть такой веночек, как в прошлый раз, но что-то перемудрила  раздумье.






Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4691
Благодарили: 2477
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #23 : 30.12.2018 00:35 »

Сегодня пекла из этого теста рулет с маком и халу. Правда с маком переусердствовала и он лопнул  краснеет
Очень вкусные получились, рядом стоял торт из магазина (гости принесли) и успехом не пользовался  глазки



Спасибо за рецепт! цветок цветок цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6555
Благодарили: 3616
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #24 : 06.01.2019 21:49 »

Эти калачи у нас уже традиционно на Рождественском столе . Любим их...просто обожаем  восторг
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1303
Благодарили: 605
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #25 : 06.01.2019 22:01 »


У меня "Різдвяна зірка", опробовали, вкусно хочу Делать совсем не сложно, а смотрится эффектно.
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5708
Благодарили: 2121
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #26 : 22.05.2019 15:09 »

  Очень-очень вкусное тесто  любовь!Спасибо миллионный раз  поцелуй!








Это выпечка одна из немногих, которую Сонька очень любит. Съела всю и покатилась к бабушке на сериал   смех
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5708
Благодарили: 2121
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #27 : 27.07.2019 18:09 »

Заболела Сонька, температура 39,6° ничего не ест  печаль. Попросила испечь ей любимую косичку с корицей и только ее и ест целый день  любовь.
Спасибо, очень вкусно  поцелуй!


Записан
Страниц: 1 [2]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.09.2019 17:18
Последние темы
Овощное рагу-1
23.09.2019 09:43
от Stern
Пицца с авокадо
23.09.2019 07:19
от Stern
Томатный "сок"
22.09.2019 22:43
от Кицана
Фотогалерея mylik.sv
22.09.2019 16:15
от Stern
Яичница с хлебом
22.09.2019 15:42
от Stern
Пицца тонкая
22.09.2019 13:21
от Stern
Чизбургер
22.09.2019 10:27
от Stern
Блины от Эльзы
21.09.2019 23:09
от Бубу
Гивеч (гювеч)
20.09.2019 22:48
от mylik.sv
>