Манты

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Манты

« Ответ #15 : 29.11.2012 14:38 »

Свежеслепленные раздумье

Я долго не хранила, лепила и на решетку, но думаю пару часов в холодильнике - ничего им не будет подмигивающий

В воде не варила, то будет уже другое блюдо. У меня пароварка (мантыварка) ведерного размера (13л)


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Манты

« Ответ #16 : 29.11.2012 14:40 »

Цитата: Кобейка от 29.11.2012 14:38

думаю пару часов в холодильнике - ничего им не будет подмигивающий

Мне б пару дней angel

...

Цитата: Кобейка от 29.11.2012 14:38

У меня пароварка (мантыварка) ведерного размера (13л)

У меня Тефалька, трёхэтажная весёлый

...сто лет не доставала из кладовки раздумье

...


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Манты

« Ответ #17 : 29.11.2012 14:45 »

Цитата: Кроша от 29.11.2012 14:40

Мне б пару дней angel

...

Иннуся! Пару дней - заморозь лучше. Там же фарш, лук молчу

Не надо рисковать здоровьем ближних, сама ж не будешь mosking


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Манты

« Ответ #18 : 29.11.2012 15:09 »

Мне, кстати, манты больше нравится лепить, чем пельмени, проще мне почему-то! банан

А вот мясо мелко резать мне очень не нравится!!!!! плохо

Потому готовлю очень редко, да и малые у меня вареники-пельмени-манты не едят, а для себя с мужем лепить неохота! ожидание


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Манты

« Ответ #19 : 29.11.2012 15:14 »

Цитата: koziv от 29.11.2012 15:09

Мне, кстати, манты больше нравится лепить, чем пельмени, проще мне почему-то! банан

А вот мясо мелко резать мне очень не нравится!!!!! плохо

Ириша! А я выхожу из положения, когда лень мясо резать - кручу на крупную решетку его краснеет

Но лук режу обязательно. А вообще мясо проще нарезать, когда оно слегка подморожено.
Малый мой тоже не очень любит манты, так я для него параллельно варю пельмени (их любит удивление

), а старшенькая очень любит манты. Вот такие разные дети весёлый

Цитата: МАМА СОНИ от 29.11.2012 15:10

Может, лучше вышлешь пару штуков бандеролькой angel

Как бы на почте не унюхали хихи

Лучше ты к нам, а мы тебя тут и мантами и чебуреками откормим от души подмигивающий


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Манты

« Ответ #20 : 29.11.2012 15:24 »

Но я, кстати, приловчилась. Я мелю мороженное мясо, оно получается такими мелкими кусочками, почти как из мясорубки с мелкой решеткой. Пюре я не делаю из мяса!


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Манты

« Ответ #21 : 23.09.2015 12:41 »

Вчера у нас была выездная тематическая сессия " Манты".
Особенно понравились с бараниной ням

Хотя и со свининой съели все! ложка

Дружно лепили, дружно ели, а потом играли в настольные игры весёлый

Вечер удался. глазки


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29748
Благодарили: 22229
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Манты

« Ответ #22 : 23.09.2015 13:39 »

Светуля, какой противень классный! восторг

Так вы манты в духовке готовили?! вау


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Манты

« Ответ #23 : 23.09.2015 13:45 »

Аааа), скребочек такой же, как у меня супер

, люблю его восторг

, удобный-удобный супер

!!!

Тока мой в другом цвете)...

Манты не мой конёк нет

, я их боюсь-боюсь sikret

...


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Манты

« Ответ #24 : 23.09.2015 13:54 »

Стеллочка! Не в духовке, это у наших друзей пароварка встроенная квадратная. Но это уже вторая партия, первая на плите в мантоварке.
Иннуся! Не бойся! Они не сложные в исполнении и очень вкусные! согласие


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1804
Благодарили: 708
Откуда: Россия, Подмосковье

Re:Манты

« Ответ #25 : 24.09.2015 12:27 »

Светочка, красивенькие манты, и протвишок удобненький!!!!
Я тоже очень люблю манты и готовить, и кушать!
Правда фарш у меня готовит муж, а уж все остальное сама (сейчас внучек припахиваю к процессу лепки). Леплю их такой же формы. А когда с сестрой собираемся и готовим манты с разными начинками, вот тут уж разные виды (чтобы потом не попались те,начинку которых не очень уважаешь).Обязательно морожу, делаю как ты.

А это уже готовые

Только к ним надо соусы разнообразные подавать...И обязательно маслицем смазать....


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Манты

« Ответ #26 : 24.09.2015 14:49 »

Леночка! Вкуснотень! ням

Мы тоже любим побольше соусов, для мужа поострее, больше любим томатные, аджичные. Кисломолочные меньше. весёлый


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1804
Благодарили: 708
Откуда: Россия, Подмосковье

Re:Манты

« Ответ #27 : 24.09.2015 15:00 »

Светочка, у нас всегда разные соусы, в этот раз готовила сметанный и йогуртный (они остренькие). Да и вообще все на любителя.... А еще можно лук маринованный, короче все зависит от вас и ваших вкусов....
Спасибо тебе, что эту темку начала... супер


	Записан

Мама четверняшек

Новичок

Офлайн
Сообщений: 60
Благодарили: 17
Откуда: Кыргызстан

Re:Манты

« Ответ #28 : 15.03.2017 15:39 »

вот за пол часа налепякала свои треугольные манты с тыквой и говяжьим фаршем. Хоть это дети чуть могут соизволить поесть.


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Манты

« Ответ #29 : 16.05.2022 17:43 »

Светик, тут сынок учил жену манты готовить. Тихие семейные радости, дома, на кухне восторг

Принимай работу поцелуй


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 Вверх

Печать