Мы готовим каждый день...

Жарко... Сижу балдею: пью холодную домашнюю фанту и рыскаю по Нету. Как же ж с вами не поделиться такой радостью? :girl_haha: Рецепт взят на Майл.ру в Моём мире в сообществе "Пальчики оближешь"



Ингредиенты:

4 апельсина
1 кг сахара
15 г лимонной кислоты
вода    

Приготовление:

Апельсины ошпарить кипятком (и горечь уйдет, и помоются). Заморозить в морозильной камере. Чуть разморозить, чтобы было легче резать (я делаю это хлебным ножом-пилочкой), вынуть косточки, чтобы не горчило. Прокрутить через мясорубку. Добавить 3 литра воды, процедить. Добавить сахар, лимонную кислоту и ещё 6 литров воды. НАПИТОК ГОТОВ!!!

Мои комментарии:

Ну, не люблю я апельсиновую цедру в больших количествах! Она мне, простите, тройной одеколон напоминает. :girl_haha: Поэтому делаю так: на 2 апельсина беру 2 лимона (и лимонную к-ту заодно добавлять не надо!). В этот раз сделала вообще на 1 апельсин - 3 лимона (это уже почти домашний спрайт или лимонад :46:). Рецепт очень опционален. Сделаете пару раз - наловчитесь делать всё "на глаз". 1 кг сахара я не добавляла никогда - для меня слишком сладко. И весь объём воды я пропускаю через сито с цитрусами, чтобы получше вымыть из них вкус и сок. Из 4 цитрусовых я обычно готовлю 7 л напитка. Но, это опять же, чисто мои вкусовые ощущения.

Приятного аппетита!

Подтверждаю, делала месяц назад, вкусно и полезней магазинной воды. У меня чуть другие пропорции были, но смысл тот же. Рекомендую всем. :60:

Наташа-умничка, что напомнила и поделилась со всеми.

 

Готовится он предельно просто! №;% И главное его не надо кипятить! №;%

У меня такие пропорции:

2 средних (или 1 большой)  апельсина
0,5 стакана сахара
0,5 ч.л. лимонной кислоты или сок лимона

Апельсины вымыть, залить кипятком, пусть они постоят пока не остынут!
Затем апельсины убрать в морозильник минимум на 12 часов! с морозом из апельсинов уйдет горечь!!!
Апельсины вынуть из морозилки, пусть немного подтают, потом измельчить их вместе с корками при помощи мясорубки или блендера, залить эту массу 2 л  кипяченой воды, добавить сахар и лимонную кислоту. Дать постоять не менее часа. Все, апельсинад готов!

Это очень вкусно, горечи нет, очень похож на фанту без газа или покупной сок из пакета типа "Добрый".

Классная вещь! №;% А если использовать лимон, а не кислоту, может тоже можно перекрутить просто, чтобы сок не выжимать? th

Наташенька, открыла для себя и семьи этот замечательный напиток. Детки за столом выпили все ( делала из 2 апельсин). Мои дети сегодня заказали опять фанту, положила в морозилку апельсин и лимон, буду повторять на бис.
(http://images.vfl.ru/ii/1459668238/f7974ef6/12134299_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f7974ef612134299.html)

Вчера делала лимонад вместо фанты. Из 2 лимонов. Вкусно очень-очень!  :48:

Детям на стол делала из 2 апельсин и лимона. 6 л получилось, осталось может с поллитра... Ну очень вкусно!

 Уже традиционно готовлю фанту на ДР старшей, заказывает именинница. Очень вкусно! У меня из лимона и 2 апельсинов.

(http://images.vfl.ru/ii/1554717541/d414f6ac/26107409_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d414f6ac26107409.html)

По традиции Фанта на ДР старшей дочки. Хотя напомнила о ней младшая :27: почему то забываю про нее постоянно. Все в восторге! :19:

Всем доброго дня и прохладительных напитков в такую жару.
Подскажите, девушки, а с грейпфрутом такое можно сделать ?

Боюсь, может быть горько, Галюня.  th