Мы готовим каждый день...

Рецепт с kuking.net от supa

Панкейки на кефире Best-seller Buttermilk Pancakes

(http://images.vfl.ru/ii/1635916506/d7dc53f6/36525338_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d7dc53f636525338.html)

стакан - 250мл

2 стак. муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара
2 слегка взбитых яйца
2 стак. кефира
2 ст.л. растопленного масла (можно заменить растительным)
Выход примерно 20 штук

Муку смешать с разрыхлителем, добавить соль, сахар, взбитые вилкой яйца, кефир, масло (у меня растительное), тщательно размешать и выпекать без масла на разогретой сковороде с антипригарным покрытием.
Очень нежные и вкусные панкейки!  :48: :60:
Без Иннуськиных :43: джемов панкейки не идут!  :45: Я с  персиково-коньячным конфитюром их наворачивала! :48: :5:

Спасибо, за рецептик!  :2:
Нужно было быстро оладушки испечь, и очень подошел этот рецепт.
Только я не поняла, чем Панкейки отличаются от оладиков :1:, ну или почему они так называются?

Ларисочка, на здоровье  :3: и спасибо за отзыв!  :2:

Почему панкейки так называются, я не знаю :15:, наверное, просто американское название русскими буквами. Панкейки, в отличие от оладьев, жарятся без масла и они тоньше.  :1:

Я тоже их пекла пару дней назад, вкуснятина :8:!!! Доча на завтрак с протёртой вишней навернула :48:!!! Очень понравились :60:!!!
Стеллочка, спасибочки :43: :2: :75:!!!

(http://s010.radikal.ru/i311/1108/ec/a997a9b0580bt.jpg) (http://radikal.ru/F/s010.radikal.ru/i311/1108/ec/a997a9b0580b.jpg.html)

Стелла, напекла чудных совершенно панкейков! Очень быстро, очень вкусно! СПАСИБО! :2: А с  персиковонектариново-ромовым конфитюром от Кроши ваще отпад!

Стеллочка, я первый раз пекла без масла, это, конечно, хорошо. Но наши оладьи положил ложкой и жарятся. А панкейки надо немного разровнять ложкой, в смысле тесто?

Очень меня соблазнили ваши панкейки, особенно когда заходишь сюда утром голодной, то хочется всего и побольше :73: :73: :73:
Кефира у меня всегда полно (у меня живет кефирный грибок), поэтому рецепт как раз для меня :37: Единственное отступление - сковородка с покрытием моя умерла, поэтому чуть-чуть масла при жарке я добавляла :girl_red: Ну вот такие они у меня получились:

(http://i024.radikal.ru/1108/40/ffc0403be11f.jpg) (http://www.radikal.ru)

Я их с Крошечкиным "Сливовым джемом с шоколадом" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,9337.msg22961.html#msg22961) и запивая какао, так душевно на завтрак навернула :19: :71:
Стеллочка! Спасибо за рецепт :2: :2: :2:

И я, и я тоже их испекла! Вчера на завтрак для своих гостей! Для фотосессии, увы, ничего не осталось!
Нам понравилось, гости остались довольны, :60: Буду делать однозначно, вроде как и не совсем жареное получается!

И я тоже их пекла! Очень удобно, что можно вечером замесить и с утра быстренько пожарить, вкуснотища!) Спасибочки, Стелла!

Стеллочка, скажи, пожалуста, а эти панкейки должны быть солоноватые? Вчера пекла их, тесто мне показалось совсем соленое, добавила еще пакетик ванильного сахарая, 3 ст.л. обыкновенного сахара и пару капель лимонного ароматизатора. Тогда стало все нормально. Или у меня морская соль неправильная, хотя я даже меньше чайной ложки сыпанула :15:? Зато как моя малая нахваливала "оладушки" :5:!

Светик-Милда, панкейки нужно по сковороде слегка размазать ложкой.

Оленька, так как у нас солью отношения напряженные (всё недосоленное едим), я всыпала щепотку соли, мне хватило. Так что соль, можно сказать, по вкусу.
Очень рада, что доце понравились панкейки!  :30:

И мы с дочей сегодня завтракали панкейками с грушевым конфитюром (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,10152.msg25791.html#msg25791) и сметанкой :48:, я яблочко мелкопорезанное туда еще добавила, делала полпорции.  :17:, очень вкусно!
Фото нет, так как аккумуляторы после поездки на зарядке. :23:

Мне очень понравился рецепт этих оладушек, пекла уже несколько раз, улетают мгновенно, очень нежные и так классно, что нежирные  :41:
(http://s017.radikal.ru/i425/1111/37/5b3ca3840ebe.jpg) (http://www.radikal.ru)

Да, вы правы, очень вкусные и нежные панкейки! А уж готовятся как быстро, рецепт уже занесён в мою красную книжицу в отдел эскресс-рецептов.
Следуя совету, размешивала самым тщательным образом: загрузила всё в блендер, несколько вжиков и усё, наливала на сковородку прямо из чаши, сколько штук получилось, не скажу, затрудняюсь, панкейки съедались с пылу-жару со сметаной, фейхоевым вареньем и вот так:

(http://s001.radikal.ru/i196/1112/45/74080f56f297.jpg) (http://www.radikal.ru)

Очень вкусные оладушки! Пекла рано утром, немножко неровные получились, тесто быстро "схватывалось". На этой же сковородке пожарила мелко нарезанное яблоко с чуточкой сливочного масла и сахара. С этой начинкой и со смородиновым чаем горячие были очень вкусные....Рецепт в любимые.

(http://)
(http://i070.radikal.ru/1209/ed/9935f49210ba.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка, несу тебе фотоотчет панкейков. Одну порцию смели. Сын попросил рецептик, так я ему их напекла и с собой в узелочке отдала. Ну и рецепт он утащил.
 (http://images.vfl.ru/ii/1378901449/94a5a168/3078435_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/94a5a1683078435.html)

Стеллочка, вот и моя "пизанская  башня" !! Спасибо ,моя дорогая, очень вкусно получилось.Нужно было мне пристроить питьевой йогурт месячной давности  :23: ,уж вздулся,но пах не горьким.Поэтому решила пустить его в дело.У меня получилась первая сторона ну такая красивая ,а перевернутая не очень. Вкус йогурта прямо чувствовался !  :41: Вообщем  :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1379426901/7cebf4a8/3121708_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7cebf4a83121708.html)

Стеллочка,  :17: и  w&q w&q w&q  Очень вкусные панкейки  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1396128861/e2747949/4655420_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e27479494655420.html)

Принесу отчетик и сюда:

(http://s019.radikal.ru/i631/1407/54/50060c2b860e.jpg)

Очень вкусные и нежные панкейки! :48: Пекла в блиннице.

И мое СПАСИБО и фото примите, пожалуйста :75:

Очень вкусно №;%

Доброе утро:) сегодняшний завтрак, тортик из панкейков: прослойка нутелла с бананом. Именинница счастлива, поделилась с друзьями своей радостью, а я принесла "спасибо" Автору №;%
Это дочкин "тортик" и ее же фото 4:4

Испекла, очень вкусно и быстро.

К ним притушила яблоки с кусочком сливочного масла, сахаром и корицей. Потом с помощью перетиралки превратила все в пюре. Заворачивали в блинки рулетом, вкусно. Спасибо за рецепт.

Делаю очень  часто, получается всегда вкусно!)
Стеллочка, спасибо за рецепт!

Привет всем. Я тоже хочу сказать спасибо. Очень легко и вкусно. Завтрак удался!!! :58: :58: :58:
Спасибо!!!

 Стеллочка,я снова со спасибой  w&q ,попутно пожалуюсь на своих вредин -диетчиков ,устроили мне вырванные годы... :spiteful:,запрепили готовить блины-пироги и прочие вкусняшки. Но  выход я всё-таки нашла  :5: Панкеики  :65: "Хто говорил,шо панкейки нельзя ? Никто ? :11: Тады кушайне-не-обляпайтесь  :3: К тому-же у меня был ещё и очень веский аргумент : внуков надо было сутреца срочно накормить,да так,чтобы быстро,вкусно и безо всяких уговоров.
В общем с заданием я справилась на пятёрку с минусом (всё успела,кроме фото  с&a),но я исправлюсь,чесслово  :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1504365041/1f3ed1a5/18457933_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1f3ed1a518457933.html)
Скоростные оладо-панкейки, кефиром была смесь остатков молока, снежка и биолакта )))
:17:  

 Спасибо за замечательный рецепт, порадовала сегодня моих вкусным блюдом :30::

Свеженькие. :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1635916506/e4821189/36525339_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e482118936525339.html)

Масленица удалась  :8:
Я знала где искать рецепт, и нашла. Я тут уже отмечалась  :girl_red:
Очень вкусные панкейки, всем рекомендую. Рецепт простой. Спасибо автору большое.
(http://images.vfl.ru/ii/1518632763/8ab7b051/20588969_m.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1518632763/8ab7b051/20588969_m.jpg[/img)
Хотела, чтобы на фото было видно как растекается масло :23:

(http://images.vfl.ru/ii/1519469162/90288a57/20713839_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/90288a5720713839.html) (http://images.vfl.ru/ii/1519469162/0e185293/20713840_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0e18529320713840.html)
выпекались в блинничке Travola

Спасибо за вкусный завтрак доя моих гостей. Красивый натюрморт изображать было некогда, прости, пожалуйста))

(http://images.vfl.ru/ii/1563722069/8b463fc1/27282137_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8b463fc127282137.html)

Нужно было пристроить прокисшее молоко. ОЧЕНЬ вкусно. Стеллочка, СПАСИБО за рецепт. Я теперь оладьи жирные не буду печь, только панкейки. У меня с абрикосовым конфитюром и шоколадом.

(http://images.vfl.ru/ii/1587916138/0e1a1d4f/30336849_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0e1a1d4f30336849.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1587916138/40da4175/30336850_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/40da417530336850.html)

Опять я здесь :2: У меня с земляникой. Очень вкусно! Стеллочка,  :17: :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1594375521/d0cf9002/31038589_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d0cf900231038589.html)

От оладушков плавно переходим к панкейкам  :48: :8: Малышня их ооочень полюбила  :5: Стеллочка,учитывая нынешний аншлаг фото безо всякого атнуражу  :23: ,но поставлю хоть такое,бо предыдущее сгинуло где-то в недрах моего чумового телефона  :spiteful:

(http://images.vfl.ru/ii/1598875406/1379f232/31499262_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1379f23231499262.html)

Стеллочка, должок за мной имеется  :23:
Вот :3: Давненько уже для банды готовила, с отчётом только созрела.

(http://images.vfl.ru/ii/1603122194/1e560351/31989847_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1e56035131989847.html)

Ну ооочень вкусно всем было  :48: :5:

Стеллочка, как же вкусно! Быстро и просто! Спасибо тебе :7:

(http://images.vfl.ru/ii/1603252158/03388095/32006239_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0338809532006239.html)

Ну вот и мои панкейки - вкусно и быстро! Спасибо за рецептик, Стеллочка!

Блины- блинами...а без панкейков - нам никак  .Ну ооочень малые их любят :5: :48: :8:

Очень нравятся мне эти панкейки)). Стеллочка, спасибо за рецепт тыщу раз :41: Как всегда, спасала кефир a&1

(http://images.vfl.ru/ii/1620588915/6fe839fb/34391665_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6fe839fb34391665.html)

Правда, в этот раз отчего-то прилипали к сковородке. Наверное, пора новую покупать)) Жарила на дешевой из Икеа.

Для полезности мука на лапопам ( внучка так "пополам" называет :46:) с цельнозерновой. Тёмненькие получились, но полезные и вкусные :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1623993581/b016d918/34864366_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b016d91834864366.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!

Соскучилась банда за панкейками. :5: Первым делом их заказали. :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1627996742/ac57d1c3/35376175_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ac57d1c335376175.html)

Очень вкусно!!!  :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1631435721/848d7c77/35832224_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/848d7c7735832224.html)

На завтрак сегодня были эти панкейки. Так хорошо пошли... :5: Вот :3: Это всё, что осталось от двойной порции. :23:

Очень вкусный завтрак! Стеллочка,огромное Спасибо! Не устаю тебя благодарить и желать здоровья за такие замечательные блюда :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1638286269/1e47197e/36899120_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1e47197e36899120.html)

Банда в сборе, меню без изменений  :33:
Фото не гламуное,но главное - успела  :girl_wink:

Пристраивала сегодня остатки сметаны и кефир. Больше в этот раз на пышки-лепешки похожи. Наверное из-за жирной сметаны. Очень вкусно получилось, с медом, с каймаком.
Спасибо за четкий и простой рецепт, Стеллочка!

(http://images.vfl.ru/ii/1641241528/22c7d42b/37382653_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/22c7d42b37382653.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт! Получилось много вкусных блинчиков)
А если заморозить готовые, после разморозки нормально же будет?

Думаю да. 9:1 Как говорится, что им сделается. :27:

Обнаружила кефир в холодильнике, решила сделать эти панкейки. Вкусно! Готовила полпорции и незаметно все съела. Нежно, вкусно. Стеллочка, Спасибо тебе  :7:

(https://i.ibb.co/p0swVh9/7-E8-F1-F04-8-CB2-4-FF8-AF48-CC76-D7-AC239-E.jpg) (https://imgbb.com/)

Опять я здесь))) так захотелось кофе с панкейками!  Стеллочка, каждый раз тебя благодарю за них.
 :17:

(https://i.ibb.co/G5g0G31/11638517-9-E7-C-4942-B831-639-B0060-EBE9.jpg) (https://imgbb.com/)

Быстренько на завтрак сообразила.
Вкусно!

(https://i.ibb.co/JR4MrzM/A51-EAD8-D-2-D21-4-F4-A-9284-0-F7-E9-A30-DA8-D.jpg) (https://imgbb.com/)

И я сегодня опять пекла, но не успела сфотографировать))) Стеллочка, каждый раз тебя благодарю! Столько лет ела жирные оладьи и не знала о панкейках)) :17:

Мои любимки)) Очень вкусный завтрак! Стеллочка, Спасибо за рецепт, каждый раз благодарю и желаю здоровья))

(https://i.ibb.co/6tdkYx9/2-EC8924-D-5-D94-4-F8-D-A1-C2-10-E90-D1-C1-C2-E.jpg) (https://imgbb.com/)

Пока нет рецепта кокосово-миндальных (хотя у меня нет ни того, ни другого :girl_haha:) приготовила эти. Очень вкусно!!!

(https://i.ibb.co/x6wwmL9/6280767-D-F18-D-4-D58-A562-30-C83-BAF0-F63.jpg) (https://imgbb.com/)

 :17: :17: :17:

Стеллочка, принимай отчёт и благодарность за панкейки. Очень вкусные  :19: пеку не первый раз...и не последний :48:

 :17:

(https://i.ibb.co/5cv3y6H/B3731-E8-E-9-AE2-4285-B936-4598-FFAEBDFC.jpg) (https://imgbb.com/)

Давненько меня здесь не было :46: обожаю

Стеллочка,  :17:
(https://i.ibb.co/yQYppqv/1-C19-D65-F-233-D-44-B4-B04-B-56-A5-FB8-B77-EA.jpg) (https://ibb.co/QKCkkMS)

Меня здесь целый месяц не было, и все равно опять я)) Люблю их нежной любовью. Сегодня свободное утро и наконец-то я их приготовила. Стеллочка, не перестаю тебя благодарить и желать здоровья каждый раз :41:

(https://i.ibb.co/7Q4DrcW/E5-D21925-30-D4-4-DF3-942-A-16-AEB72182-CB.jpg) (https://imgbb.com/)

Все,что осталось от полной порции после завтрака  :63:. Было полное блюдо.

(https://i.ibb.co/JqCnSBj/BDE86-A31-13-DF-4992-B524-2-EC2288717-AF.jpg) (https://imgbb.com/)

Так давно не делала! В холодильнике обнаружился давнишний йогурт, быстренько приготовила. Очень вкусно! Спасибо тебе Стеллочка, за рецепт :41:

(https://i.postimg.cc/FHNg793Y/AD2-FAA9-C-15-A7-4-AFA-8-B4-A-61-A6455-D9660.jpg) (https://postimages.org/)

Який смачний у нас був сніданок :48:  Ну дуже смачні, ну дуже ніжні панкейкі :48:
Частину (маленькі) їли з полуничним джемом, а частину (великі) змащували плавленим сиром, закручували у трубочку ііі... смакота :48:
Готувала на домашньому кислому молоці та вершковому маслі.
Стелочко, дякую  w&q :2:

(https://i.postimg.cc/RVQVLqfb/IMG-2571.jpg) (https://postimages.org/)

Стелочко, я , подивилася,що у дівчат вони гладенькі, а в мене "пупирчаті" :46: Які вони повинні бути? В мене замість розпушувача сода, можливо у цьому річ? Можливо від поверхні залежить th :15: маленькі смажилися на пательні з покриттям ( там товсте дно), а великі на звичайній з тонкого металу th :15:

В мене завжди гладкі.
Може бути. th  Розпушувач м’якше діє, ніж сода.

Наконец- то и у меня получились панкейки, а не гливкие оладушки ! Стеллочка, я с удовольствием нахомячилась !  :2: :2: :2: Это очень вкусно!!!

(https://i.postimg.cc/B6NqPy8D/IMG-1002.jpg) (https://postimages.org/)

Кума з похреснецею вже пихтіли, алеж відірватися були не взмозі :46:
Рецепт проїхав до Польщі №;% 9:1
Дякую :41: w&q :2:

Стелочко, а як що какао додати, кількість борошна зменьшувати?

(https://i.postimg.cc/7LhNJssw/IMG-1016.jpg) (https://postimages.org/)

Наталочко, на здоровʼя вам, дорогенька :3: та дякую за звіт! w&q :41:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13777.0.html (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13777.0.html)

Це все що я, залишила собі :girl_wink:
Сьогодні було дуже смачно моїм сусідам №;%
Стелочко, дякую  :41: w&q :2:

(https://i.postimg.cc/W4yWgMrf/IMG-1157.jpg) (https://postimages.org/)

Нам было очень вкусно !  :48: :48: :48:

(https://i.postimg.cc/bYmr94Zz/IMG-2946.jpg) (https://postimages.org/)

Найліпші, найсмачніші.
Стелочко, дякую  :41: w&q :2:

(https://i.postimg.cc/850dhTfW/IMG-3150.jpg) (https://postimages.org/)

Стелочко, хочу додати один банан у тісто. Щось змінювати у рецепті? th

Я би взяла 1 яйце.

 :30: Обожнюємо ці панкейки  9:1 №;% додала банан :30:, декілька крапельок ароматизатору "банан" , а наприкінці ще і какао( була в ударі) :girl_haha:
Стелочко  :41: :5: :2:

(https://i.postimg.cc/dV90QCTF/IMG-1715.jpg) (https://postimages.org/)

Давно не готовила. Уже забыла, как это вкусно! В этот раз все точно по рецепту, потому и дырочки красивые и сверху такие гладкие.  Стеллочка, спасибо! :7:

(https://i.postimg.cc/RhBhvN3b/IMG-3767.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/SRfsRkCQ/IMG-3766.jpg) (https://postimages.org/)

Найніжніші - найсмачніші :48: №;%
Стелочко, дякую  :41: :5: :2:

(https://i.postimg.cc/7h7JLjwt/IMG-2118.jpg) (https://postimages.org/)

Мои любимки. Отличный завтрак! Стеллочка, w&q

(https://i.postimg.cc/nrNg4ZY5/IMG-4190.jpg) (https://postimages.org/)

Давненько не готовила)). Так захотелось! Очень вкусно! Стеллочка спасибо! :41:

(https://i.postimg.cc/V6s9FzZF/IMG-5343.jpg) (https://postimages.org/)

Найнайулюбленіші , смачні, ніжні, пухкенькі, ароматні, надзвичайні панкейкі  :41: :8: :48:
Обожнюємо не тільки на сніданок №;%
Стелочко, дякую :41: :2:

Вкусно позавтракали  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/bNRXFG6b/IMG-7002.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: