Мы готовим каждый день...

Этот рецептик достался мне от мамы моей приятельницы. Делают из помидор-сливок, разрезая их пополам (так больше входит в банку :27:)
Помидоры нарезать вдоль пополам, уложить в банки.

На 1-литровую банку:
- чеснок - 2 зубка
- укроп
- гвоздика - 2 шт.
- перец горошком
- лавровый лист - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л. с верхом
Всё добавить прямо в банку, добавить ХОЛОДНОЙ кипяченой воды и стерилизовать 10 мин после закипания. После стерилизации влить в банку 0,5 ч.л. уксусной эссенции, укупорить и укутать до полного остывания.
Очень вкусные, нежные слабосоленые помидорки. :19: :19:

Светочка,закрыла 5 баночек твоих помидорок. Технология мне очень понравилась,в небольшие, баночки помещается приличненько так  :8: И не заморочно очень .Фото за мной,отзывы-зимой  :girl_wink: :girl_wink:

Светочка,дико извиняюсь,ни фото,ни отзыв не принесла  :23: Но исправляюсь,как могу  :girl_wink: Вот...6 баночек закрыла.

(https://i.postimg.cc/GpXpCd6Z/IMG-2149.jpg) (https://postimages.org/)

А сколько надо 9% уксуса лить?

Олечка! На здоровье вам и спасибо за верность этим чудесным помидоркам :41:

9% не пробовала, но можно рассчитать сколько получается , таблиц в интернете много

Я эссенцию лила ,купила по случаю,вот пригодилась. :5:

Спасибо, девочки!  :2: :2: :2: