Мы готовим каждый день...

Салатная заправка чесночная

(https://i.ibb.co/Mg2rNb0/image.jpg) (https://imgbb.com/)

1 головка чеснока
1 ч.л. уксуса 5%
1 ч.л. неострой горчицы с зёрнами
1 ч.л. сладкого соуса чили
1 кофейная ложечка мёда
растительное масло (50:50 оливковое и без запаха)
соль

Головку чеснока завернуть в фольгу и запекать при температуре 200 °С примерно 30-40 минут до мягкости. Чеснок остудить и выдавить чесночную массу из оболочки. Добавить уксус, горчицу, соус чили, растереть. Постепенно добавляя масло, взбивать венчиком в однородную массу нужной консистенции. Довести до вкуса и можно заправлять салат. Остаток заправки будет чудесно храниться в холодильнике.
Вкусно до безобразия и просто на хлебушек к борщу!  :48: :5: :19:

(https://i.ibb.co/kGcx8cm/image.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкуснейшая, ароматнейшая заправка! :48: :8: И правда, можно ее и так, с хлебушком есть. №;%
Количество увеличила в три раза. :girl_wink:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/6RhqJjc/1070320-E-0-D77-4-BED-B545-78043571-AD84.jpg) (https://imgbb.com/)

Сделала простой салат с огурцами, зеленым луком и укропом с этой заправкой. Вкуснота! :48: А когда остаток салата немного настоялся, то вообще сказка!! №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/NNBc0WZ/7-C550849-6497-4952-81-A6-825-EE8-FFAD42.jpg) (https://imgbb.com/)

Стелла, подскажите, а в микроволновке можно запечь чеснок?

Я бы не рискнула. Тем более целую головку, бо будет бахкать, только чищеные. Да и духовка есть духовка, другой вкус однозначно.

Светочка, я бы точно не стала, но если не жалко, попробуй запечь одну головку.
Завернуть можно в кусочек рукава для запекания, я думаю.
Если не хочется включать духовку, лучше в мультиварке запечь.

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/89B2k6m/5-C6-DBB5-E-62-F8-494-E-8-E6-A-AA06-EDC7-EF5-B.jpg) (https://imgbb.com/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: