|
Название: Шампиньоны маринованные в духовке Отправлено: Stern от 01.07.2022 05:50 Шампиньоны маринованные в духовке
(https://i.ibb.co/KLbQyBP/Bild-005.jpg) (https://imgbb.com/) 400 г шампиньонов 0,5 ч.л. крахмала Маринад: 2 зубка чеснока 2 ст.л. растительного масла 2 ст.л. соевого соуса 2 ч.л. соуса терияки 2 ч.л. сладкого соуса чили ломтик лимона (только сок) соль, перец Для этого блюда идеально подойдут мелкие шампиньоны. У меня были грибы среднего размера, пришлось разрезать их пополам. Измельчить чеснок. В миске венчиком (!) смешать составляющие маринада, довести маринад до вкуса. Опустить грибы в маринад, тщательно перемешать. Оставить мариноваться минут на 20-30, периодически перемешивая. Стеклянную форму для запекания смазать слегка растительным маслом. Поместить в форму грибы, полить маринадом. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) минут 20. В процессе 2-3 раза перемешать. Крахмал развести в 2 ст.л. воды. Поставить форму с грибами на плиту, влить крахмал, быстро размешать и довести до кипения. Как только сок загустеет, готово. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: Порция маленькая - пробник, двоим полакомиться. (https://i.ibb.co/ZM6K1NG/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Шампиньоны маринованные в духовке Отправлено: NIZA от 14.12.2023 13:27 Очень вкусные грибочки! :48: У меня не мелкие,!пришлось порезать. Банальные шампиньоны и такой шикарный результат! :5: :48:
Стеллочка, спасибо огромное! w&q (https://i.postimg.cc/fLDYqhj1/IMG-3463.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Шампиньоны маринованные в духовке Отправлено: Stern от 14.12.2023 15:05 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |