Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 17.06.2022 06:44



Название: Оладьи кабачковые с сыром фета
Отправлено: Stern от 17.06.2022 06:44
Оладьи кабачковые с сыром фета

(https://i.ibb.co/QrQM3Hj/image.jpg) (https://imgbb.com/)

1 цуккини 250 г
1 луковица 50 г
50 г сыра фета или вкусной брынзы
1 ст.л. колечек зелёного лука
1 ст.л. мелко нарезанной зелени
1 яйцо
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
50 г муки (в т.ч. 25 г кукурузной)

Цуккини и лук очистить, натереть на крупной тёрке, подсолить, отставить до выделения сока. Отжать сок без особого фанатизма. Добавить специи, зелень, зелёный лук, натёртую или раскрошенную брынзу. Ввести яйцо, перемешать, всыпать муку, вымешать. Тесто не слишком крутое, с ложки сползает без посторонней помощи.
Жарить оладьи как обычно в разогретом растительном масле на среднем огне. Я воспользовалась кольцом для глазуньи, получилось 7 штук.
Вкусно до одури!!!  :5: :19:

(https://i.ibb.co/Zdj3fyc/image.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Оладьи кабачковые с сыром фета
Отправлено: koziv от 18.06.2022 10:47
Нужно было пристроить кабачок и кусочек феты. Получился чудный завтрак!!! Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/8MRLJNT/352-BA7-C5-6483-41-B0-A2-DC-B6-D2-CCAA5871.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Оладьи кабачковые с сыром фета
Отправлено: Stern от 09.07.2022 05:29
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: