Мы готовим каждый день...

Огурчики по этому рецепту мои домашние любят больше всего :48:, поэтому много лет закатываю огурчики именно таким способом :2:.

(http://i013.radikal.ru/1108/0a/4ede93fece6c.jpg) (http://www.radikal.ru)

Ингредиенты:
Вода - 2,5 л
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Уксусная кислота 70% - 2 ч.л.
Аспирин - 2 таблетки (на 3-х литровую банку)
Листья смородины, зонтики укропа, дольки чеснока   

Способ приготовления:
На дно банки укладываем листики смородины, зонтики укропа, дольки чеснока. Наполняем банку огурцами. Кипятим воду с сахаром и солью. Полученным раствором заливаем огурцы и оставляем на 10 минут. Через 10 минут рассол сливаем в кастрюлю и снова кипятим с 2 ч.л. эссенции. Перед тем как залить огурцы второй раз, добавляем в каждую банку (3 л) по 2 таблетки аспирина. Закатать.

Крошечка,дошла очередь наконец-то и до твоих огурчиков у меня. :30: :36:Закрыла 5 баночек вчера на пробу. .Вот вечером достану их из-под одеялка,и сфоткаю  :girl_wink: Зимой о вкусе отпишусь,но,я думаю моим понравятся  :48: :8:

Кроша,Инночка прикупила огурчиков завтра буду закрывать.
Как думаешь если 1 литровую банку то 1 таблетка аспирина много?

Лилечка, я 1 таблетку на 1,5-литровую банку кладу), честно говоря, понятия не имею с&a, изменится что-то, если целую таблетку на литровую банку положить th...

Положу  пол таблетки :75:

Крохин,вот я обещалка  :spiteful: :23: Мы твои огурчики уже вторую банку трескаем,а я фоткаю до сих пор  :46: Ну хоть словесно отчитаюсь,шоб на следующий год знать,шо поболее надо огурчиков таких закрывать  :girl_wink: Они на вкус реально,как малосольные  :48: :8: Спасибо тебе ,дорогая за рецепт. :5: