|
Название: Закуска из сельди с яйцом Отправлено: Stern от 22.04.2022 05:22 Закуска из сельди с яйцом
(http://images.vfl.ru/ii/1645418725/5c8913fc/38137497_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5c8913fc38137497.html) 2 филе слабосолёной сельди 150-200 г 20 г сливочного масла комнатной температуры 20 г крем-сыра (или ещё 20 г сливочного масла) 20 г лука 1 яйцо вкрутую по 0,5 ч.л. горчицы и сладкого соуса чили 2 ч.л. мелко нарезанной зелени Масло, крем-сыр, натёртое на мелкой тёрке яйцо, горчицу, соус чили растереть в однородную пасту. Добавить зелень, перемешать, довести до вкуса. Выложить массу на внутреннюю сторону филе, накрыть вторым филе, прижать. Завернуть сельдь в пищевую плёнку и хорошо охладить. (http://images.vfl.ru/ii/1645418725/844b6434/38137498_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/844b643438137498.html) (http://images.vfl.ru/ii/1645418725/8e23901b/38137499_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8e23901b38137499.html) Минут за 30-40 до подачи вынуть из холодильника и нарезать ломтиками. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: |