|
Название: Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: Stern от 10.03.2022 09:04 Спаржевую фасоль я ещё в борщ не добавляла. Но, как говорится, век живи... У Надюши-mamalex идею поцупила. 4:4
Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» (https://i.ibb.co/yhvDKLg/Bild-008.jpg) (https://ibb.co/Q8SZhsY) ~ 15 порций: 1,2 картошки 2 большие луковицы 250 г 3 моркови 200 г кусок корня сельдерея 100 г 1 кг баклажанов (можно заменить сушёными) 2 средние луковицы 100 г 500 г свеклы 250 г сладкого перца 500 г томата-пюре 2 ст.л. перечной пасты (не обязательно) 1 кочан капусты ~1,3 кг 2 баночки спаржевой фасоли по 400 г пучок укропа 2-4 зубка чеснока растительное масло соль, сахар, перец Все овощи очистить. Баклажаны нарезать кубиками размером примерно 1,5 см, посолить, перемешать, отставить. В казане или антипригарной кастрюле разогреть растительное масло. Две большие луковицы нарезать кубиками, припустить до усадки. Добавить сельдерей и морковь, натёртые на крупной тёрке, перемешать, тушить до усадки. Как только овощи начнут прихватываться, добавить нарезанный кубиками картофель. Перемешать, тушить до усадки. Как только картофель начнёт поджариваться, добавить отжатые баклажаны, перемешать. Тушить до готовности. В сковороде разогреть растительное масло, припустить натёртую на крупной тёрке свеклу. Добавить мелко нарезанную среднюю луковицу, нарезанный короткой лапшой перец. Тушить до мягкости овощей. Добавить перечную пасту, томат-пюре, протушить. Влить в кастрюлю ~3 литра воды, довести до кипения. Всыпать нарезанную тонкой соломкой капусту, очень мелко нарезанную среднюю луковицу. Варить до готовности капусты. С фасоли слить жидкость, добавить в кастрюлю. Добавить зажарку, перемешать, довести борщ до вкуса (соль, сахар, перец). Чеснок измельчить, укроп мелко нарезать, заправить борщ и дать настояться как минимум час. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: От Главного дегустатора, большого поклонника постных борщей, 5 звёзд! :30: :30: :30: (https://i.ibb.co/Wkbx8p7/Bild-006.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/gV67hzY/Bild-007.jpg) (https://ibb.co/wsYLjMt) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 13.03.2022 13:03 Борщик уважаем :73:
Есть борщ- семья сытая. (https://i.ibb.co/9rxPP5Y/205-F9036-D0-BB-4-ADB-A424-7-B0-BE020-D7-E3.jpg) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 31.03.2022 15:04 Наварила борщику целую кастрюляку :73:
Ещё бы сала к нему :19: (https://i.ibb.co/wRrqnN4/F544-ABAB-17-A7-4-B76-B2-D9-527-D246-D527-F.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mylik.sv от 25.05.2022 22:59 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.ibb.co/w0XynQV/12-C7-DDD6-1563-45-DE-A17-D-80-F027-D20-BAB.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 04.07.2022 14:06 Борщ вкуснейший :19:
(https://i.ibb.co/wYY6zCk/146703-EF-41-A8-4-AC6-B22-D-3-C687-EB11-E15.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 23.08.2022 15:04 А вот и фасоль спаржевая поспела!
Ну как тут не приготовить любимый борщ 1§1 :19: (https://i.ibb.co/j8dKTNs/14-D9135-A-6-FDF-4-ED3-94-C4-02-AC1-EF69890.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 23.10.2022 14:39 Тарелочка всё та же :73:
(https://i.ibb.co/VqfFzqx/1-A7-B540-C-9-C7-D-4013-BEDC-4-BBF8-E4930-D0.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 15.12.2022 09:36 Ещё фасоли добавила :73:
Налопались от души :19: (https://i.ibb.co/n81WdX1/8-C663-B24-4583-4592-A7-D6-4044181-FC2-FC.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 11.01.2023 09:59 Добавила грибов маринованых :73:
Очень в тему №;% Спасибо, Стеллочка :7: (https://i.ibb.co/s35Jb0k/9683-AD71-3-B4-E-4-B50-BE4-A-D227-DF743174.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 31.01.2023 07:47 Без борщика ну никак :73:
(https://i.ibb.co/qmmftYT/FAEC6-A54-FAE6-4-AC9-B95-C-34-D33-AF251-E1.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 12.02.2023 07:59 Борщ на говяжьем хвостике обалденный :19:
(https://i.postimg.cc/15RmXGdh/1-F35-ED14-E2-FF-41-E1-AB81-44-A564-BFDA6-D.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 14.03.2023 09:54 Борщ с рыбкой №;%
Очень вкусно :19: Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/0NdL989v/7-D7-AC6-EE-97-C1-4342-9-C26-2-FCB456-FCF4-E.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 31.07.2023 07:17 Спаржевая поспела :73:
(https://i.postimg.cc/vB0x0xnZ/IMG-4011.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 21.09.2023 07:32 Ох и вкусный борщ получился №;%
(https://i.postimg.cc/9QDYzphh/IMG-2592.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 29.09.2023 08:06 У нас борщик :19:
(https://i.postimg.cc/MZhVYMHX/IMG-5023.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 02.11.2023 09:18 Вкуснейший борщик №;%
(https://i.postimg.cc/hjjv8Yhs/IMG-5536.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 18.12.2023 07:58 По заказу мужа любимый борщик №;%
(https://i.postimg.cc/vHmVhVGb/IMG-6219.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 16.01.2024 08:44 У нас борщ :73:
Фасоли не пожалела №;%, вкусно №;% (https://i.postimg.cc/KYL9KNVH/IMG-3869.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 21.02.2024 08:08 Вкуснейший борщик :19:
(https://i.postimg.cc/wBxH4pzb/IMG-7226.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: mamalex от 10.04.2024 06:55 Любимый борщик №;%
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/cHKhLtWJ/IMG-8216.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский» Отправлено: Stern от 10.04.2024 06:56 Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|