Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 04.12.2010 21:04



Название: Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Stern от 04.12.2010 21:04
Рецепт из немецкой телевизионной кулинарной передачи.

Салат огуречный по-немецки

Огурцы очистить и нашинковать как можно тоньше (лучше на бернеровской тёрке).
Огурцы посолить, посыпать сахаром и отставить, пока они не пустят сок.
Сок тщательно слить. К огурцам добавить нашинкованный зелёный лук, зелень укропа и петрушки.

Заправка: жидкие (питьевые) сливки, лимонный сок или уксус по вкусу, перец.

(http://images.vfl.ru/ii/1634536610/178234e6/36300733_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/178234e636300733.html)


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Кроша от 11.06.2014 15:40
Стеллочка, а в сливках прям топим, да :46:?!

Чёт не соображу, скока сливок лить :girl_red:?

Ой, а они, сливки, от лимонного сока не тавось, не свернутся :45:?


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Stern от 11.06.2014 15:42
Иннуся, топить не нужно. Сливок столько, сколько бы ты растительного масла влила. Мои сливки не сворачиваются. с&a


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Кроша от 13.06.2014 05:57
Стеллочка, родная, спасибо 8:8 :41:!!!

Очень приятный во всех отношениях :46: салатик получился :48: :8::

(http://s006.radikal.ru/i213/1406/85/eb0d7700bbc1.jpg) (http://www.radikal.ru)

P.S. Сливки не свернулись ///... :46:


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Лимонка от 09.06.2015 14:49
Летом такой салат у нас почти каждый день на столе, только со сметаной.  Но со сливками и лимонным соком нежнее будет.

С жареной свининкой очень вкусно  :8:

(http://f19.ifotki.info/org/6771830feca68f530c75dddea4c9415f6d7c26216510410.jpg) (http://i-fotki.info/)




Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Милда от 10.06.2015 08:39
Вот убиццаневстать :37:

Делала похожий салатик для мужа, который посещает стоматолога сейчас))). Только на терке крупной натерла огурчик, и сметанкой заправила. Попробовала, вот кислинки не хватает мне. А тут, оказывается, целый рецепт есть! Спасибо, Стеллочка, попробую теперь на Бернере и со сливками и лимонным соком.  9:2


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Кроша от 21.04.2016 23:10
Я дико извиняюсь за фото в тазике салатнике :girl_red:, но другого нету :23:, и в этот раз точно уже не будет 1§2 :46:, весь салатик употребили в качестве гарнира к курочке (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,54059.msg213450.html#msg213450) с&a...

(http://i075.radikal.ru/1604/ad/b5279f088fa0.jpg) (http://radikal.ru/big/ff7de9fb12174a568f1b67b72e1e980f)

Отличный салатик №;% :48: :5:, такой свежий и нежный благодаря сливочной заправке, мммм :48: :5:, всем рекомендую :41:!!!

Стеллочка, спасибо, родная 8:8 :41:!!!

P.S. Стеллусечка, а с 10% молочным йогуртом, как считаешь, хорошо будет :girl_wink:?

Могу ошибаться :15:, дилетант же я :girl_red: :23:, но мне кажется дивный вкус получится :48: :5:...

В йогурте своя неповторимая кислинка имеется :5:...


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Stern от 21.04.2016 23:15
На здоровье твоим хомячкам, Иннуся  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:

С одним йогуртом я бы не стала делать, но сливки йогуртом разбавить можно попробовать. :21:


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Мама Лена от 22.04.2016 21:15
Салат уже съели.Свежо,необычно,вкусно. :48: :8:
Стеллочка,спасибо большое :41: :41: w&q.Да еще и очень диетично. (http://s50.radikal.ru/i129/1604/0b/1cc41c9e7644.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Irina от 24.04.2016 10:57
Нам тоже салат понравился)))))
(http://images.vfl.ru/ii/1461484830/d0d69efc/12422455_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d0d69efc12422455.html)


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Irina от 02.04.2018 16:43
Наконец- то у нас появились свои , местные огурцы, настоящие, пахнущие летом, очень вкусные.
Сделала целый тазик салата, получили большое удовольствие!Вкусно!!!


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Мама Лена от 08.04.2018 07:55
Стеллочка,спасибо за салат. :41: :41: w&q Очень вкусно.  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1523163276/d3ef853f/21292524_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d3ef853f21292524.html)


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Кроша от 07.07.2018 12:00
Вкусно-вкусно :48:!!!

(http://f23.ifotki.info/org/189b57663e762583823e5c0162ccef6125010d313613838.jpg) (http://i-fotki.info/)

Спасибо, родная w&q :41:!!!

P.S. Зацени :girl_wink:, даже огурцы почистила :23: :33:...


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Анюта от 09.03.2019 13:56
Региша готовила, прислала фото. Очень всем понравился салатик! :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1551675796/269fb123/25626264_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/269fb12325626264.html)


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Stern от 07.11.2020 08:49
Давно не делала, Главный дегустатор попросил, даже огурец сам нарезал. :73:
Зелёного лука не было, замариновала красную луковку.

(http://images.vfl.ru/ii/1634536610/24144a83/36300732_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/24144a8336300732.html)


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: mylik.sv от 24.07.2021 01:24
(http://images.vfl.ru/ii/1627078927/e0c21d22/35262810_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e0c21d2235262810.html)

Добавила салатных листьев и заправила сметаной 10%. Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: mylik.sv от 03.08.2021 22:47
(http://images.vfl.ru/ii/1628019792/cd0c4b82/35380072_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cd0c4b8235380072.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Заправила сметаной.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: koziv от 15.06.2022 14:46
У меня ещё яйцо вареное. Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/9WsvDkz/D278-A842-7-FA3-4723-B71-F-4-DE2-F303-F388.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: koziv от 02.07.2022 18:30
Вкусно!!! У меня огурцы, капуста и сметана.

(https://i.ibb.co/kq5wqw1/EBDE3278-0-F3-F-46-CE-8826-4-D31781-B4362.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: mylik.sv от 15.09.2022 12:08
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/n7641NH/E54-C0-D26-108-B-4-FB1-BA7-A-62-FD02-DC5-C5-A.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: koziv от 13.05.2023 06:50
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/MK5xvXR6/IMG-1092.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: mamalex от 18.05.2023 07:56
Вкусный салат :19:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/kDrcSjYG/IMG-2803.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: koziv от 22.06.2023 09:24
Вкуснейший салат!

(https://i.postimg.cc/0NXNLhQH/IMG-3328.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат огуречный по-немецки
Отправлено: Stern от 22.06.2023 09:52
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: