Мы готовим каждый день...

Подсмотрела на YouTube.

Салат оливье по-японски

(http://images.vfl.ru/ii/1639109990/d6820bde/37037441_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d6820bde37037441.html)

300 г картошки
1 очищенная морковь 50 г
1 зубок чеснока
30 г лука
1 свежий огурец 70 г
2 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. горчицы
соль, перец

Картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Морковь разрезать вдоль на 4 части. Чеснок очистить. Залить овощи водой и сварить до готовности. Морковь варить примерно 10 минут, потом извлечь из кастрюли, она не должна разваливаться.
Лук нарезать тонкими четвертькольцами и перетереть со щепоткой соли, сахара и чайной ложкой уксуса.
Огурец нарезать тонкими колечками, слегка подсолить, перемешать, отставить.
Чеснок выбросить, с картофеля слить воду, вернуть на плиту и выпарить оставшуюся влагу. Размять картофель ложкой без фанатизма, маленькие кусочки вполне допустимы. К картофелю сразу добавить отжатый лук, перемешать и остудить. Морковь нарезать тонкими пластинками. С огурца слить жидкость и обсушить ломтики бумажным полотенцем. Смешать все составляющие, заправить салат майонезом и горчицей, посолить и поперчить по вкусу.
Это мало похоже на салат в нашем понимании, скорее на пюре с овощами, но это вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1639109990/b0640043/37037440_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b064004337037440.html)

Что-то мне сегодня в Японию захотелось... :girl_haha: Мой ужин... Необычно, но очень вкусно!  :48:

(https://i.ibb.co/WvhgHWs/1-CFDCEE7-7-B87-46-CC-8-BB6-CC4-FC02-EBA51.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкуснятина из самых обычных, повседневных продуктов. Стеллочка, спасибо за рецепт! :41:

(https://i.postimg.cc/s2m1gfVW/IMG-6145.jpg) (https://postimages.org/)

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: