Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 07.01.2022 07:59



Название: Оладьи апельсиновые
Отправлено: Stern от 07.01.2022 07:59
Оладьи апельсиновые

(http://images.vfl.ru/ii/1641531078/a35a0ba1/37425324_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a35a0ba137425324.html)

50 мл сока (использовала апельсин-манго-маракуйя)
75 мл жидких сливок
30 г сахара (в т.ч. 1 пакетик ванильного сахара)
1 крупное яйцо
1 пакетик сухой апельсиновой цедры 6 г
50 г манной крупы
100 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
растительное масло

Выход - 9 штук.

Подогреть сок и сливки. Всыпать сахар и манку, добавить яйцо, цедру, размешать венчиком, отставить на 10 минут.
Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Тесто должно быть достаточно густым - с ложки стекает, но медленно. Дать тесту постоять, пока разогревается сковорода.
Жарить в разогретом растительном масле на среднем огне. Это даже не оладьи, а скорее пончики.  №;%
Ароматные, воздушные и вкусные до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1641531077/b4a7e0fa/37425323_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b4a7e0fa37425323.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1641531077/7b1faad3/37425322_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7b1faad337425322.html)


Название: Re:Оладьи апельсиновые
Отправлено: Мама Лена от 11.01.2022 08:57
Мой апельсиновый завтрак! :30: :30: :30: Мммммм … очень вкусно.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :41: :41: w&q w&q Оладушки волшебные, хоть я и накосячила. Сок и цедра из свежего апельсина.

(http://images.vfl.ru/ii/1641880433/c58150bb/37474932_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c58150bb37474932.html)


Название: Re:Оладьи апельсиновые
Отправлено: Stern от 11.01.2022 09:01
Леночка, на здоровье, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт!  w&q :41:

А почему ты говоришь, что накосячила?  th


Название: Re:Оладьи апельсиновые
Отправлено: Мама Лена от 11.01.2022 09:50
Да я пропорции муки и манки нарушила. :23:
Видимо не проснулась до конца и побежала готовить скорее.
Ну не зря же в Олином клубе тусуюсь. :75:


Название: Re:Оладьи апельсиновые
Отправлено: Stern от 12.03.2022 07:20
 :13: Это не критично!  :21:


Название: Re:Оладьи апельсиновые
Отправлено: mamalex от 31.01.2023 07:49
Это очень вкусно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :7:

(https://i.ibb.co/KN3j9M9/6-FB4-A674-117-C-48-DD-8552-43-D97-CE5-CF37.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Оладьи апельсиновые
Отправлено: Stern от 31.01.2023 07:50
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: