Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Рыба и морепродукты => Тема начата: Stern от 26.07.2011 06:14



Название: Морской коктейль с грибами в сливках
Отправлено: Stern от 26.07.2011 06:14
Морской коктейль с грибами в сливках

2-3 ст.л. растительного масла
1 небольшой лук-порей или 1 большая луковица
350 г свежих грибов (у меня лесные шампиньоны)
500 г молодых кабачков
500 г морского коктейля
200 г жидких (питьевых) сливок
пучок петрушки
соль, перец по вкусу

Лук нарезать полукольцами не очень тонко, притушить в растительном масле до светлозолотистого цвета, добавить кабачки, нарезанные толщиной примерно 0,5 см, обжарить до выпаривания жидкости. Добавить грибы, нарезанные пластинками, обжарить до выпаривания жидкости. Всыпать замороженный морской коктейль, довести до кипения, влить сливки, довести до кипения, всыпать нарезанную петрушку, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и дать настояться, пока вы варите рис или спагетти.
Вкуснота такая, что можно язык проглотить!  :48: :5:
Зимой кабачки можно безболезненно исключить.

(http://images.vfl.ru/ii/1634792416/33b2c905/36348887_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/33b2c90536348887.html)


Название: Re:Морской коктейль с грибами в сливках
Отправлено: мамашка в квадрате от 31.01.2012 15:43
Стеллочка, несу тебе спасибо  №;% вчера приготовила морской коктейль твой с грибочками (брала шампиньоны и лесные (замороженные с лета), даже не думала, что грибы и морские обитатели так дружат! Слопали вместе с макарончиками  :5: даже фото не успела сделать - думала остатки после ужина сфоткаю... :71:


Название: Re:Морской коктейль с грибами в сливках
Отправлено: МАМА СОНИ от 16.02.2012 21:38
Стеллочка, а грибы можно безболезненно исключить :girl_red: :46:?У меня даже полкабачка есть :15:.


Название: Re:Морской коктейль с грибами в сливках
Отправлено: Stern от 17.02.2012 04:17
Оленька, чем исключать из этого рецепта грибы, лучше в ЭТОТ (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,522.0.html) кабачок добавить.  :38:


Название: Re:Морской коктейль с грибами в сливках
Отправлено: NIZA от 27.04.2018 23:21
Стеллочка, ты, как всегда, была права  :41: Блюдо и правда... язык проглотишь  :5: Вообще-то у меня в планах на ужин был рецепт поскомнеее: морской коктейль с овощами, но забежала после работы в Сильпо, а там... Сливки 15 % по халявной цене, шампиньоны-красавцы, тоже по акции. Короче, закрыла я глаза на свою диету... :45: :45: :45: На гарнир ничего не готовила, подливка ушла с чёрным хлебушком... :5: :19: Один минус - уж очень быстро как-то мы схомячили свой ужин, даже фотосессии не случилось  :23:
Спасибо за рецепт огромное!!! w&q Буду готовить ещё обязательно. №;%


Название: Re:Морской коктейль с грибами в сливках
Отправлено: NIZA от 06.10.2018 20:45
Девы,и чего вы такую смакоту не готовите? Ну вот чесслово,теряете время  :8: :8:
У меня с обычными кабачкам и вешенками,про петрушку забыла,но все равно очень вкусно получилось
(https://d.radikal.ru/d41/1810/00/51831622e780.jpg) (http://www.radikal.ru)
Стеллочка,я со сковородкой ,бо нашу семейку ты знаешь,пока соберусь гламурно фоткать, нечего будет  :girl_wink:


Название: Re:Морской коктейль с грибами в сливках
Отправлено: Светлана от 06.11.2019 17:11
(http://images.vfl.ru/ii/1573049466/9e41ea32/28467899_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9e41ea3228467899.html)

Кальмары, сливки и грибы , на все про всё 15 минут!!!! Обожаю быстрые рецепты! :41:
Стеллочка, спасибище!!! w&q



Название: Re:Морской коктейль с грибами в сливках
Отправлено: Stern от 06.11.2019 17:16
Светочка, на здоровье, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: