Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 21.12.2021 09:57



Название: Печенье овсяное рассыпчатое
Отправлено: Stern от 21.12.2021 09:57
Печенье овсяное рассыпчатое

(http://images.vfl.ru/ii/1640065175/3245b787/37193693_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3245b78737193693.html)

200 г овсяных хлопьев
25 г кокосовой стружки
25 г орехов (использовала миндаль)
1 ч.л. разрыхлителя
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
1 яйцо
50 г изюма
1 ст.л. рома или коньяка

Изюм залить ромом накануне или поставить в микроволновку до впитывания жидкости.
Кокосовую стружку, орехи и овсяные хлопья измельчить в муку.
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, солью, яйцом.
Всыпать треть овсяной муки и разрыхлитель, перемешать. Добавить изюм, перемешать. Всыпать оставшуюся муку и замесить довольно плотное тесто. Миску накрыть и поставить на часок в холодильник.
Из теста скатать 30 шариков, следя за тем, чтобы изюм был внутри и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С до слегка румяного цвета минут 15.
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1640065176/1c38f4a0/37193694_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1c38f4a037193694.html)


Название: Печенье овсяное рассыпчатое
Отправлено: Мама Лена от 22.12.2021 20:00
Стелла, а если кокосовую стружку заменить на орехи или хлопья, получится печенье?
Не люблю я ее.


Название: Печенье овсяное рассыпчатое
Отправлено: Stern от 22.12.2021 20:06
Получится, Леночка, не сомневайся! 9:1


Название: Re:Печенье овсяное рассыпчатое
Отправлено: Мама Лена от 23.12.2021 12:12
(http://images.vfl.ru/ii/1640250991/1103afce/37233307_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1103afce37233307.html)

Только из печки, обожаю овсяное печенье!!! :48: :48: Стружку заменила орехами, у меня грецкие.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  :41: :41: w&q w&q, очень вкусно. Оно такое нежное и рассыпчатое,просто тает во рту.Тает на глазах . 9:2

(http://images.vfl.ru/ii/1640250535/ea8ed51a/37233170_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ea8ed51a37233170.html)


Название: Re:Печенье овсяное рассыпчатое
Отправлено: koziv от 29.12.2021 21:33
У меня все по рецепту, и орехи, и стружка мелкая. Они и правда очень рассыпчатые! И очень вкусные!
(http://f26.ifotki.info/org/338a9d0cc13a94de68f8258e3fb422815c77f3423462819.jpg) (http://i-fotki.info/)


Название: Re:Печенье овсяное рассыпчатое
Отправлено: NIZA от 31.01.2023 10:23
У меня всё по рецепту, только про изюм забыла. Вкуснейшее печенье, моим всем ооочень понравилось! :5: :48: :8:

(https://i.ibb.co/vQ0cKWQ/4-ECCC5-FB-DA2-B-4557-8918-8004-CAD497-E8.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Печенье овсяное рассыпчатое
Отправлено: Stern от 31.01.2023 13:14
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: