|
Название: Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: Stern от 03.05.2021 08:44 Лосось малосольный «Пьяный»
(http://images.vfl.ru/ii/1620018719/267623f1/34307560_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/267623f134307560.html) 300 г филе лосося 10 г мелкой соли 5 г сахара 15 мл рома или коньяка 1 ч.л. оливкового масла Соль и сахар размешать в коньяке. Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Уложить в один слой в стеклянную ёмкость. Полить солёной кашицей, размазать. Уложить сверху второй слой, повторить процедуру. Ёмкость накрыть и оставить в ходолильнике на 4 часа (если спешить некуда, лучше на ночь). Через пару часов рыбу аккуратно перевернуть. На следующий день окропить рыбу маслом и перемешать. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1620018719/23ed52fd/34307561_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/23ed52fd34307561.html) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: Светлана от 04.10.2021 16:42 Как же облагораживает коньяк всё, куда попадает !!)))
Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: NIZA от 17.10.2021 07:34 Купила обрезь сёмги. В планах были котлеты, но я решила, что котлеты и из карпа прокатят, а новый рецепт испытать надо! :girl_wink:
Классная рыбка получилась! :48: :8: Ну ооочень всем рекомендую! :8: Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: mamalex от 19.04.2022 20:57 Для такой рыбки и коньячку не жалко :19:
(https://i.ibb.co/bgqKGxy/D413259-A-9808-4329-A572-DA0588156-BF7.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: mamalex от 31.05.2022 16:34 Очень вкусная рыбка!
(https://i.ibb.co/0BtvqN0/32313-CC9-E8-EC-435-C-8-F6-F-F1-DF0-E0205-CF.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: Кобейка от 19.07.2022 12:10 Приготовила к приезду доци. Очень вкусная рыбка! :48:
Стеллочка! Спасибо за рецепт! 8:8 (https://i.ibb.co/VLKTdDZ/6-DDE5-B20-3021-49-D6-8157-4-AC3-C34-F1-C62.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: NIZA от 31.12.2022 12:27 Как же без нашей рыбки любимой? Засолила хоть немножко. :girl_wink:
(https://i.ibb.co/cy6KcMS/C6-F26-A7-F-58-B0-4-B34-80-E8-19-CD545-CDA66.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: mamalex от 17.03.2023 08:58 Купила обрезков, ещё и порезала меленько :73:
Очень вкусно №;% Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/MGyL8WSM/5-F7-C584-C-4-AC0-487-C-BE8-C-B9-A455003703.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: mamalex от 02.05.2023 08:20 Любим рыбку №;%
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/3N2mc0kk/IMG-0969.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: mamalex от 21.08.2023 08:11 Любимая рыбка :19:
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/8cx0381P/IMG-4186.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: NIZA от 28.11.2023 11:09 Купила обрезки на котлеты, но так что-то малосольной захотелось… :19:
Вот... :3: Быстро, вкусно, бюджетно. Смакота... :5: :48: (https://i.postimg.cc/vmnPtTWc/IMG-3252.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: koziv от 27.12.2023 16:01 Сделала филе из хвостовой части рыбы. Заходила 4 куска по 100 г, один оставила побаловаться, 3 заморозила на новый год. Ну очень вкусно!
(https://i.postimg.cc/8CnDyVVc/IMG-6268.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: NIZA от 03.02.2024 10:31 Я же и забыла,когда в последний раз покупала малосольную красную рыбу. :15:
Своя в два раза дешевле и в сто раз вкуснее! :48: Смакотааа!!! :5: (https://i.postimg.cc/xdWKKJMY/IMG-4040.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: mamalex от 07.03.2024 08:05 Из совсем недорогих кусочков такая вкуснятина :19:
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/SQ8dVypp/IMG-7474.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: mylik.sv от 20.03.2024 12:27 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/tgZ7zJ3m/IMG-4321.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: NIZA от 27.03.2024 14:24 Вкуснейшая малосолочка :5: Готовлю постоянно :8: Стеллочка, спасибо огромное за рецепт w&q
(https://i.postimg.cc/j5qSGhsF/IMG-4514.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лосось малосольный «Пьяный» Отправлено: Stern от 27.03.2024 14:46 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|