Мы готовим каждый день...

Пирожные без выпечки шоколадные

(http://images.vfl.ru/ii/1627190397/e6808d38/35273819_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e6808d3835273819.html)

200 г печенья
100 г грецких орехов
100 г шоколада
50 мл жидких сливок
1 ст.л. ликёра (использовала фальшивый бейлис)

Орехи поджарить на сухой сковороде, без фанатизма удалить плёнки.
Орехи и печенье измельчить в крошку.
Сливки нагреть до первого пара, опустить в горячие сливки поломанный на кусочки шоколад, размешать до растворения шоколада. Влить ликёр, размешать. Влить шоколад в печенье, вымешать сначала ложкой, а потом рукой.
Формочку размером примерно 5х5 см наполнить массой, утрамбовать и сразу извлечь пирожное из формочки. У меня получилось 6 пирожных, каждое весом 90 граммов. Украсить по желанию.
В противовес «Картошке» пирожные получились типа песочных.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1627190397/1e47367b/35273818_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1e47367b35273818.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1627190396/4e1c6508/35273817_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4e1c650835273817.html)

Делала Даша. У нас полторы порции. Отчего-то суховатая смесь получилась, не лепилась у нее. Подключилась я, добавила немного жидкости и все пошло на ура. Это очень вкусно. Такая элитная "картошка", но совсем не "картошка".

(http://images.vfl.ru/ii/1628276239/7f1f88f5/35413343_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7f1f88f535413343.html)

Стеллик, пытаюсь делать эти пирожные... В процессе уже истолчённого печенья и измельчённых орехов. Кстати, ты это делала вручную или с помощь техники? Печенье крошить я замумукалась... а орехи в мешок и молотком кухонным быстро справилась. Вопрос №1: сливок у меня нет, нельзя ли обойтись без сливок, молоком растопить шоколад? И второй вопрос: что это за вкуснятина, которой ты сверху украсила, под малинкой? Или это от шоколада мне надо оставить немножко? Для украшения?

Я печенье в измельчителе покрошила, Танюша. А раньше ссыпала в пакет и измельчала скалкой.
Вместо сливок вполне подойдёт молоко.
Сверху нутелла (пристроила остаток).

Стеллик, ура! Я их сделала! Делать проще, чем ожидала. Пробу будем снимать прямо сейчас, после ужина. Спасибо тебе за рецепт и разнообразие моего кулинарного "репертуара" :41: :41: :41: :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1633792535/6b511cd9/36187206_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6b511cd936187206.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1633792578/b341ed87/36187217_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b341ed8736187217.html)

Сняли пробу :48: Очень вкусно, сытно. И малинка очень тут в тему №;% И конечно, нутелла замечательно сюда вписалась :8:  Моим понравилось! Ещё раз спасибо, будем делать ещё! :2: :2: :2:

Как-то быстро они закончились... А печенье, орехи и Нутелла ещё остались. Пришлось повторить, по заявкам публики. Шоколад был в этот раз с миндальным орехом (цельным), что ещё лучше. Добавила грамм 20 сливочного масла и подержала до обеда в морозилке. Ликёр у меня Амареттто. Стеллочка, большое спасибо за рецепт! Быстро и нетрудно №;%
 :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1633950522/94f2f61f/36207246_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/94f2f61f36207246.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1633950605/e0197d06/36207270_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e0197d0636207270.html)

В поисках рецепта пирожных без выпечки нашла этот рецептик!
Печенье Юбилейное, орехи грецкие и шоколадка была Бабаевская элитная.
Наконец поняла, зачем обжаривают грецкие орехи - они стали гораздо вкуснее и легче)
Печенье и орехи по старинке в пакете растолкла подручной банкой, скалки нет)
Вместо сливок взяла молоко, все прекрасно смешалось. Формочек тоже нет, попыталась в кофейную турецкую чашечку утрамбовать, но потом еле достала оттуда. Так что сделала просто колбаску и убрала в морозилку.
Получилось вкусно, несложно в приготовлении и не очень сладко)
Стеллочка, спасибо за такую хорошую идею вкусноты в походных условиях)

(http://images.vfl.ru/ii/1641465067/7675aa2b/37417850_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7675aa2b37417850.html)

Захотелось какой-то комфортной еды родом из детства, порылась по форуму и нашла этот рецепт. Шоколаду мне показалось мало, поэтому в сливках я заварила аж столовую ложку алкализованного какао, соответственно вкус и цвет вышли понасыщеннее, чем в оригинале. Печеньку и орехи смолола в блендере совсем мелко. На вид не очень,  зато мегавкусно с утренним кофе:

(https://i.ibb.co/cYswwvq/image.jpg)

Вместо печенья у меня бисквит из морозилки, потому могу смело сказать, что всё по рецепту: без выпечки.
Глазурьки я сделала  побольше, получилось очень вкусно и очень шоколадно. :5: :48: :8:

(https://i.postimg.cc/gJ9W7tKD/IMG-3795.jpg) (https://postimages.org/)

Обалденные пироженки!  :19: :41: :5:
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт! :2: 8:8

(https://i.postimg.cc/8PCkJfsL/IMG-3953.jpg) (https://postimages.org/)

Формы подходящей  не было, ручная работа :46:
Очень вкусно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/MHS5Tydt/IMG-6380.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: