Мы готовим каждый день...

Булочки творожные с сыром

(http://images.vfl.ru/ii/1625721244/4ee56588/35086547_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4ee5658835086547.html)

250 г пастообразного творога 
2 яйца
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 ч. л. разрыхлителя 
~250 г муки
150 г сыра (использовала сыр гауда)
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки
1 ст.л. мелко нарезанного укропа
сухой чеснок по желанию
для посыпки кунжут или овсяные хлопья

Выход - 15 штук.

Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром, чесноком. Добавить творог, зелень, 1 яйцо и 1 желток (белок оставить для смазывания булочек). Быстро замесить липкое тесто. Вмесить сыр миксером (крючками для теста). Руки хорошо смазать растительным маслом. Сформировать из теста валик и поставить минут на 20 в холодильник.
Разделить тесто на 15 частей (у меня получилось по 50 г). Каждый кусочек теста раскать валиком толщиной ~2 см и соединить края. Выложить бублики на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Белок слегка взбить и смазать булочки. Посыпать поджаренным кунжутом или овсяными хлопьями и смазать белком ещё раз.
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °C) до румяного цвета.
Вкусно до одури!!! 4:4 :5: :19:
Главный дегустатор оценил!!! :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1625721245/44f63fb1/35086548_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/44f63fb135086548.html)

Очень вкусные булочки! Понесу сегодня к родителям... Одну попробовала, смакота!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1626424296/7f877552/35174022_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7f87755235174022.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1636041376/541e5695/36548083_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/541e569536548083.html)

У меня бублики))
Вкуснейшие получились! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: