Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Рыба и морепродукты => Тема начата: NIZA от 29.04.2021 13:49



Название: Раки варёные
Отправлено: NIZA от 29.04.2021 13:49
Раки варёные

Рецепт простейший, но для новичков, я думаю, будет полезным. К тому же на форуме у нас такого рецепта нет, потому исправляю эту несправедливость.

Раки свежайшие 1кг
Вода 4л
Соль 3-4 ст.ложки
Сахар 1 ст. ложка
Укроп зелёный 1 пучок (можно заменить 1 ст.л. семян укропа)
Лавровый лист 1-2 шт (по желанию)

В большую кастрюлю налить воду, довести до кипения, добавить соль, укроп, лавровый лист.
Раков хорошо промыть в проточной воде, опустить в кипящую воду, уменьшить нагрев до среднего и варить под крышкой 10-15 минут. Выключить и выдержать в воде ещё 10 минут.
Всё. :30: Раки готовы. №;%
Выкладываем на блюдо, достаём из холодильника пивасик, вино тоже отлично подходит :girl_wink:, приглашаем друзей (можно обойтись семейным кругом) и …пусть весь мир подождёт!!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1619692591/3b3f0047/34268801_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3b3f004734268801.html)


Название: Re:Раки варёные
Отправлено: NIZA от 05.06.2021 09:08
В этот раз получились просто шикарные  :5: Как говорит моя подружка "не могли остановиться ''  :girl_wink: w&q
(https://d.radikal.ru/d00/2106/96/49e0327bd7a9.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Раки варёные
Отправлено: sveta_3ay4ik от 12.07.2021 23:18
Олечка, спасибо что написала рецепт. Сын купил раков, оказалось я уже забыла, как их готовить.СПАСИБО, что у нас все есть  :5:(http://i.piccy.info/i9/a6e1e16cb4cd5aac8d61d9968de876e1/1626121077/167550/1355124/50641IMG_0771.jpg) (http://piccy.info/view3/15014756/bc82f74c1304e440161e369c670c258c/)(http://i.piccy.info/a3/2021-07-12-20-17/i9-15014756/640x480-r/i.gif) (http://i.piccy.info/a3c/2021-07-12-20-17/i9-15014756/640x480-r)


Название: Re:Раки варёные
Отправлено: NIZA от 13.09.2021 14:21
Девочки и мэны,если у вас вдруг случаться крабы,смело можете готовить по этому рецепту,получаются отличнымы  :48: №;%
(https://a.radikal.ru/a11/2109/c1/f632fac9d606.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Раки варёные
Отправлено: МАМА СОНИ от 13.09.2021 15:08
Ольчик, у вас и крабы водятся  :37: ? Мясо по вкусу как  раки?


Название: Re:Раки варёные
Отправлено: NIZA от 13.09.2021 15:37
Да, Ольчик, мясо крабовое примерно, как раки, только плотнее,и панцырь там маманегорюй  1§2 Молодёжь более легкомысленная, зубы не берегут, а я пассатижами орудую  :girl_wink: Когда вода была тёплая в море, зять нырял за ними, где берег каменистый, а сейчас уже холодно, покупаем  :girl_wink: :48:


Название: Re:Раки варёные
Отправлено: NIZA от 19.12.2021 11:30
Боловали себя - любимых субботним вечером  :2: :8:
(https://a.radikal.ru/a26/2112/6a/01fae053396f.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Раки варёные
Отправлено: NIZA от 10.04.2022 20:55
Принесла свеженьких  :3:
Баловали немножко себя  :23:
Зять попал на распродажу  :girl_wink:

(https://i.ibb.co/tXsc1mW/925-E3341-7-EDA-48-F1-AFC0-356-A502562-B5.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Раки варёные
Отправлено: NIZA от 27.10.2022 11:41
Муж ездил на рыбалку, клёв был не очень, а вот раколовка, которую он взял так, на всякий случай, оказалась вполне к стати. Вот они, днестровские раки, свежевыловленные. :5:

(https://i.ibb.co/PFDshRP/87-D3-D280-2952-4-F25-A876-609-A62-A964-DA.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Раки варёные
Отправлено: NIZA от 07.11.2022 10:29
Рыбаки наши на высоте   :8: Опять нас деликатесами балуют  :48:

(https://i.ibb.co/nqyKTCM/85485219-B813-44-AA-B6-CD-87-D446-AC3-B58.jpg) (https://imgbb.com/)