Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Пицца => Тема начата: Stern от 21.03.2021 09:58



Название: Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: Stern от 21.03.2021 09:58
Пицца тонкая бездрожжевая

(http://images.vfl.ru/ii/1616308987/81d07b6b/33756696_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/81d07b6b33756696.html)

На 2 пиццы диаметром 30 см:
1 стакан муки с утруской и горкой (250 мл)
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла 30 г
0,5 стакана крутого кипятка
Наполнитель :
4 ст.л. голландского соуса (или майонеза)
150 г сыра (использовала сыр гауда)
2 красные луковицы по 50 г
20 помидоров черри
50 г сладкого перца (использовала замороженный)
сухой чеснок, итальянские травы

Муку смешать с солью. Влить растительное масло и кипяток. Замесить очень мягкое тесто, не липнущее к рукам. Я влила ещё ложку кипятка.
Тесто накрыть и оставить на 30 минут.
Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть со щепоткой сахара и соли. Оставить мариноваться.
Готовое тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в тонкий круг диаметром 30 см и выложить на бумагу для выпечки.
Смазать тесто соусом. Сверху натереть 50 г сыра. Лук отжать, выложить поверх сыра. Помидоры разрезать пополам (я удалила сердцевину, но это на ваше усмотрение). Посыпать пиццу специями и натереть сверху ещё 25 г сыра. Перетащить заготовку на решётку.

(http://images.vfl.ru/ii/1616308987/7998343d/33756694_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7998343d33756694.html)

Выпекать пиццу в предварительно разогретой до  температуры 200 °С (конвекция 180 °С) духовке до готовности.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1616308987/abf72aa7/33756695_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/abf72aa733756695.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1616308987/4ee623b5/33756697_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4ee623b533756697.html)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 28.03.2021 19:15
Ох и вкусная пицца такая. Тесто тонюсенькое. Краешки хрустящие! В начинке кроме лука и помидор пару маленьких шампиньонов, несколько кусочков куриного филе, перец из заморозки и кукуруза. Очень вкусно получилось!

(http://images.vfl.ru/ii/1616947952/a17df0db/33857220_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a17df0db33857220.html)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: Stern от 28.03.2021 19:17
Вот скажи, Ириша?! Зачем голову морочить с настоящим тестом, когда это на раз-два готово и такая вкуснота!  :girl_claping:

Я от этой пиццы просто в восторге! :5: Кстати, половина теста у меня в холодильнике три дня пролежала и хоть бы что. :8:

На здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт!  w&q :41:


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 19.04.2021 19:32
Теста 2 порции. Третья часть на картофельную пошла, из остального детям делала с курицей, перцем и кетчупом домашним. Ну и сыр сверху. Как раз и на завтрак малым хватит. Очень нам это тесто нравится!

(http://images.vfl.ru/ii/1618849927/67b402dd/34141892_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/67b402dd34141892.html)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 17.05.2021 19:25
Просто суперское тесто это! Муж тоже заменил. Начинка у меня стандартная, колбаса, перец, помидоры и сыр.
(http://images.vfl.ru/ii/1621268679/a7977092/34488690_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a797709234488690.html)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 03.06.2021 08:36
На манеже все те же... Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1622698541/af4e89b9/34691381_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/af4e89b934691381.html)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 16.06.2021 18:42
Опять пекла пиццу такую фото идентично. Все в восторге! :17:


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: mylik.sv от 26.06.2021 00:53
(http://images.vfl.ru/ii/1624657880/a34108c0/34952360_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a34108c034952360.html)

Вкусняцкая быстро-пицца! :48: :8:
У меня соус из помидор. Пекла в пицце-печке.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: Stern от 01.07.2021 09:23
(http://images.vfl.ru/ii/1625120419/185eef9f/35008456_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/185eef9f35008456.html)

Майонез, лук, маслины, помидоры, остатки сыров (гауда, бри, пармезан).
 :48: :5: :41:


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 09.09.2021 14:00
Очень нам это тесто полюбилось!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1631183817/de729540/35793935_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/de72954035793935.html)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: Светлана от 09.09.2021 14:48
Стелла, даже без разрыхлителя тесто?


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: Stern от 09.09.2021 15:11
Да, Светочка, без разрыхлителя.  9:1


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 08.11.2021 14:37
Пицца у нас такая практически регулярно по воскресеньям. Дрожжевую не хотят мои, такая больше нравится.
(http://f26.ifotki.info/org/eb97ed18c675018ac46d43e83516959f5c77f3419031455.jpg) (http://i-fotki.info/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 22.11.2021 15:48
Я уже без фото, меня и так тут много. Регулярно раз в неделю пеку, дрожжевую пока не хотят... :17:


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: mylik.sv от 05.12.2021 14:25
(http://images.vfl.ru/ii/1638703147/03cbb4e1/36966168_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/03cbb4e136966168.html)

Очень вкусная быстро-пицца! :48: :8:
Пекла в пицце-печке.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: mylik.sv от 24.12.2021 23:42
(http://images.vfl.ru/ii/1640378368/d2895190/37260467_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d289519037260467.html)

Очень меня выручает этот рецепт, когда надо быстро приготовить пиццу. №;%
И еще это очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 27.03.2022 21:22
Ещё и кумовей на это тесто присадила. Очень вкусно! У нас три порции на 2 больших противня.

(https://i.ibb.co/Gn2502m/336-F1-D3-E-65-C8-4-A8-E-84-C4-7-BCCF8021-BEC.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 16.04.2022 15:24
Обожаем эту пиццу. Несём у гости...

(https://i.ibb.co/ts3N3r1/3-D697654-FBD1-4384-AC40-406-B15-D8-F6-B3.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 01.05.2022 19:15
Традиционная воскресная пицца!

(https://i.ibb.co/wpWxyM4/654-EB2-D0-E3-C4-4-E60-821-E-3-FA68-EAEE302.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 01.06.2022 15:06
Девочки прямо именно тонкую заказали. Все в восторге!

(https://i.ibb.co/HTZzFR8/7476-FF41-7510-4-CFA-B025-1845579-F6-AE7.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 13.06.2022 14:05
Воскресное... Очень вкусное!!!

(https://i.ibb.co/VBQF8fF/B5055-BF3-BC70-44-FE-A072-3-BBBB7-B75-F8-D.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 26.06.2022 19:46
Вкуснейшая пицца с курицей, перцем, помидорами и грибами на моем кусочек...

(https://i.ibb.co/LxrWjgz/A099-ED07-093-C-4413-A813-9-FE1-F5-F8-BFC6.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 11.07.2022 09:04
Как всегда нам было очень вкусно!!!

(https://i.ibb.co/zbxHgMt/6-C0-B8-EA5-5340-4-B35-87-A0-C044061-C3-D9-F.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 19.07.2022 20:05
Как всегда очень вкусно!

(https://i.ibb.co/hyjcjSH/E32192-FB-A0-F8-453-F-A4-EF-FBF9-D6-C7-CD14.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 12.08.2022 11:20
И снова здравствуйте! Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/RSR57K8/23704350-AB86-4670-BD53-EE5-B2-E4-B5898.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 04.09.2022 19:11
Вернулись с пиццей к воскресенью... Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/FVXpwwP/8-C02332-C-7-C2-A-410-B-9507-5316-EAA92-EA3.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 11.09.2022 19:05
Нам как всегда было очень вкусно!!!

(https://i.ibb.co/nCPzTHY/3-C656-B99-0498-4-DCB-A82-C-68-EFCA557-D40.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 29.10.2022 08:42
Традиционное блюдо выходного дня…

(https://i.ibb.co/cJLcKR8/557-D8901-1970-498-B-AB92-BC5-B7183-EA05.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 06.01.2023 13:03
Обожаемая всем семейством пицца!

(https://i.ibb.co/q1mC6YH/7-B87-C57-F-7-CEF-44-AD-AF2-C-38-C562-F6-CD71.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: Бубу от 09.03.2023 14:25
(https://i.ibb.co/dbsqnBh/IMG-20230309-112136.jpg) (https://ibb.co/mvrwQJx)

Ох, прижилось тесто.
Делаю мини порцию. Раскатываю на бумаге для выпечки и жарю на ней на сковородке под крышкой, потом немного без, чтобы влага ушла. Мне вкусно. 
То, что с яблоками: потерла на боковой части терки из Икеа. Смешала с заменителем сахара порошковым. И тоже не сковородку. Сверху корица.
Прошу прощение за фотку, сначала покусала, а потом сообразила, что надо сфотографировать.


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 16.08.2023 20:51
Очень мы любим эту пиццу!

(https://i.postimg.cc/B6jXYTjB/IMG-2231.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 18.01.2024 11:38
Вкуснятина!

(https://i.postimg.cc/G354Hpb3/IMG-3768.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: koziv от 03.02.2024 12:44
Обожаем эту пиццу!

(https://i.postimg.cc/x1vt5SnB/IMG-3915.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пицца тонкая бездрожжевая
Отправлено: Stern от 03.02.2024 13:21
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: