|
Название: Рыба со свеклой в сковороде Отправлено: Stern от 06.02.2021 08:14 Рыба со свеклой в сковороде
(http://images.vfl.ru/ii/1610687714/61dac6a0/32956287_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/61dac6a032956287.html) 400 г филе морской рыбы (готовила треску) 100 г хрена со свеклой 1 ч.л. приправы для рыбы сухой чеснок соль, перец 15 г сливочного масла 1 ст.л. растительного масла Рыбу нарезать произвольными кусочками, тщательно обсушить, посолить, поперчить. Поджарить рыбу в разогретом растительном масле с добавлением сливочного до румяной корочки. Смешать хрен со свеклой с приправой для рыбы и сухим чесноком. Кусочки рыбы перевернуть, смазать поджаренную сторону свекольной массой. Накрыть сковороду крышкой и тушить на маленьком огне до готовности минут 10. Я подложила в сковороду после переворота Картофель «Шато» (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,54496.0.html). Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1610687714/c7ceb7ae/32956286_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c7ceb7ae32956286.html) Я купила хрен со свеклой в русском магазине и хрена там было чисто символически. Так что если вы к натёртой на мелкой тёрке запеченной свекле добавите чайную ложечку хрена, будет, я думаю, в самый раз. Название: Re:Рыба со свеклой в сковороде Отправлено: mylik.sv от 09.03.2021 01:54 (http://images.vfl.ru/ii/1615243924/7084cf36/33603727_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7084cf3633603727.html)
Даже не ожидала, что будет так вкусно! :48: :8: Готовила морского окуня. Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Рыба со свеклой в сковороде Отправлено: Stern от 09.03.2021 07:21 Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |