Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 02.07.2011 10:44



Название: Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: Stern от 02.07.2011 10:44
Паштет-рагу из фасоли

1 баночка красной фасоли (брутто 410 г)
2-3 средние луковицы
1 красный болгарский перец
1 красный помидор
50 мл красного вина (по желанию)
3 ст.л. молотых орехов (лучше всего грецких)
2 зубка чеснока
3 ст.л. растительного масла
соль, перец, травки-приправки (очень хорошо хмели-сунели), зелень по вкусу

Лук нарезать кубиками, поджарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанные кубиками сладкий перец и помидор, протушить до мягкости, добавить фасоль из банки (жидкость предварительно слить), влить вино, протушить до выпаривания жидкости, добавить орехи, приправить по вкусу, в последний момент добавить мелко нарезанную свежую зелень и измельчённый чеснок, перемешать и снять с огня.
Это рагу.  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1633944589/5d4bc797/36205344_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5d4bc79736205344.html)

Что осталось блендернуть. Это паштет.  :48: :5: Гл. дегустатор одной рукой ел, а второй рукой показывал большой палец  :60:  :girl_haha:.

(http://images.vfl.ru/ii/1633944589/f378827a/36205342_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f378827a36205342.html)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: koziv от 20.03.2013 22:24
Ой, какая это ароматная вкуснятина!!!!! :5: Делала в виде паштета - вкусно до безобразия! :48: :8:Фасоль брала обычную не из банки, просто отварила. Стеллочка,  :17:
 


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: koziv от 14.03.2014 16:50
Опять делала этот паштет и опять без фото! Вкусно как всегда.  :48: А сегодня варила борщ, фасоли дома не было, так я просто этот паштет добавила большую ложку с горкой хорошей - такой вкуснючий борщик получился!!!!! :37: :5:


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: Irina от 26.10.2014 18:20
Стеллочка, спасибо за рецепт. Сегодня сделала патшет, но только он у меня уж очень нефотогеничный получился (но вкусный!!!!)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: Анюта от 18.03.2016 22:35
 Стеллик, я такой паштет не ела с детства , его моя мама готовила.  :5: Очень вкусно! :48: Спасибо за рецепт!  :2: w&q


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: koziv от 19.03.2016 21:34
Делала в прошлое воскресенье, чтобы было что мужу на бутерброд намазать на работу. Вкусно, уже закончился.  :48: Фасоль варила сама


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: Анюта от 09.10.2016 21:20
Добавила ещё соевого соуса. Получилось так вкусно, что подливу не стала выпаривать.  :48:


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: Анюта от 09.03.2019 13:57
В этот раз с белой фасолью. :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1552130498/31ea6ee4/25692541_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/31ea6ee425692541.html)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: Анюта от 05.02.2020 17:05
По заказу мужа!  :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1580640158/5b258b79/29407103_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5b258b7929407103.html)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: Анюта от 08.09.2020 10:55
Очень вкусный паштет получился!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1599294779/17bc7e20/31546887_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/17bc7e2031546887.html)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: Стряпуха от 16.02.2021 14:22
Юля готовила из белой фасоли. Было очень вкусно и сытно! :48: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1612715311/10c36103/33248708_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/10c3610333248708.html)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: Стряпуха от 31.07.2021 12:36
Очень вкусное рагу! :48: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1627723687/57285c5d/35343431_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/57285c5d35343431.html)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: Стряпуха от 06.11.2021 13:57
Подливки побольше по многочисленным просьбам!  a&1

(http://images.vfl.ru/ii/1636195356/6e125b81/36570168_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6e125b8136570168.html)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: sveta_3ay4ik от 10.11.2021 02:49
В этом году вырастила огромный урожай фасоли. Приготовила паштет-рагу из отварной крупной фиолетовой. Мужу (он у нас главный любитель фасоли) очень понравилось.
Стеллочка,  :17:


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: NIZA от 17.03.2022 16:10
Фасоль красная, потому цвет не очень,ино вкус.... :5: Отступления некоторые от рецепта имеются, но то такое... главное, что все заценили  №;%

(https://i.ibb.co/680cQWT/111-BBF79-FDF7-4845-9598-2-A6-F98-B452-FE.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: mamalex от 02.11.2023 09:23
Добавила плавленый сырок :73:
Очень вкусная намазка №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/KzHz05M2/IMG-5535.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: NIZA от 16.12.2023 14:30
У меня фасоль белая, паштет вкуснейший получился! :5: :48:

(https://i.postimg.cc/rwZR1C0m/IMG-3462.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: mamalex от 28.01.2024 10:04
Вкуснейший паштет №;% У меня из белой фасоли.
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/rsjmKxqT/IMG-3814.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: mamalex от 04.03.2024 08:20
Нравится даже нелюбителям фосоли :19:
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/cH4d6yTm/IMG-4398.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: mamalex от 23.03.2024 08:16
Из красной фасоли рагу №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/K8gxxbK6/IMG-4558.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: mamalex от 02.04.2024 06:56
Из крупной белой фасоли, пришлось  почистить шкурку, мне мешает :73:
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :48:

(https://i.postimg.cc/TwFbMDsp/IMG-4612.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Паштет-рагу из фасоли
Отправлено: Stern от 02.04.2024 07:15
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: