|
Название: Картофельники с сыром Отправлено: Stern от 09.11.2020 08:25 Картофельники с сыром
(http://images.vfl.ru/ii/1604899310/70f74dd1/32236429_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/70f74dd132236429.html) 600 г картошки неразваривающихся сортов 60 г крахмала (использовала кукурузный) 0,5 ч.л. сахара сухой чеснок, тёртый мускатный орех соль, перец 60 г тёртого сыра растительное масло кусочек сливочного масла по желанию Выход - 8 штук. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, влагу выпарить. Размять картофель в пюре. Добавить специи и крахмал, тщательно вымесить. Разделить массу на кусочки примерно по 60 граммов. Каждый кусочек размять в лепёшку, вложить в центр сыр, слепить круглый пирожок. Жарить картофельники в разогретом растительном масле с добавлением сливочного на среднем огне до румяной корочки. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1604899309/92990dfa/32236427_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/92990dfa32236427.html) (http://images.vfl.ru/ii/1604899309/f0bf21a6/32236428_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f0bf21a632236428.html) Название: Re:Картофельники с сыром Отправлено: koziv от 19.11.2020 12:00 Ну очень мне понравились такие картофельники. Раньше всегда с яйцом подобное делала, но на крахмале нежнее. Пюре у меня вчерашнее, чеснок свежий.
(http://images.vfl.ru/ii/1605776329/9971f1bf/32361718_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9971f1bf32361718.html) Название: Re:Картофельники с сыром Отправлено: koziv от 03.07.2023 10:09 Вкуснятина!
(https://i.postimg.cc/LXRKx4wR/IMG-3507.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Картофельники с сыром Отправлено: Stern от 03.07.2023 10:32 На здоровье вам, Ириша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|