Мы готовим каждый день...

Это рецепт для тех ленивых занятых, кто, как и я, не успел испечь хлебушек, а семья кушать хочет!!!!! :46: Это одни из самых быстрых хлебных изделий, а вкуснючие!!!!!!  :48: Мы за вечер их сожрали умяли!
Рецепт от Омелы с соседней кухни. Это моя палочка-выручалочка!!! :30:

(http://i015.radikal.ru/1105/cf/012505972c2b.jpg)

Кефир - 200 г
Дрожжи свежие - 10 г
Мука пшеничная - 300 г
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.

Для смазки:   
Яйцо - 1 шт.

Для посыпки:   
Кунжут   


Дрожжи растереть с сахаром, вылить в ведерко, добавить остальные продукты и замесить тесто в ХП на "пельменях". Я замес выключила через 15 минут после начала. Расстаивать не нужно. Достать тесто, раскатывать толщиной около 1 см, вырезать стаканом маленькие лепешечки, выложить на противень и оставить на 20-30 минут. Смазать яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 200 °С 15-20 минут до золотистого цвета.
Вкуснейшие лепешечки, корочка хрустящая, улетают за вечер!!! :41:
СПАСИБО огромное Омелочке за рецепт!!!!

Ира, скажи пожалуйста, я их пекла когда-то, но не помню, а на утро они как будут, вполне?

Светочка, и я давно их пекла. :15: Точно помню, что очень вкусненькие теплые, но у нас точно оставались на следующий день, вроде бы нормальные были.

Ириша, я их уже испекла 9:1 Не пробовала пока. Надеюсь, утром будут вкусными. Утром сфоткаю и покажу, сейчас уже нет сил никаких)))

Вот наконец и я с лепешками: 4:4

(http://s017.radikal.ru/i410/1408/58/da47d8a0b581t.jpg) (http://radikal.ru/fp/94a5fc7aff8145db99e6c5d008168aff)

В последний момент обнаружила, что кефира нет. Пришлось заменить картофельным отваром + сметана и немножко майонеза. :girl_wink: Смазала сметаной.
Такие вкусные получились! :48: И так просто и быстро готовить, класс! :8: Точно часто буду печь! 9:1
Спасибо, Ирочка, что принесла сюда рецепт! :2:

Мои снова захотели эти лепешечки! :27: Хотите - пожалуйста! :3:

(http://s49.radikal.ru/i123/1408/29/a3ce2156a362t.jpg) (http://radikal.ru/fp/e5935a86ebd240fb959ef1368cddd6a8)     (http://s56.radikal.ru/i151/1408/94/63a0344d812ft.jpg) (http://radikal.ru/fp/b84fc8a4213741cea906de6b25c253da)

В этот раз сделала их прямоугольной формы, так нет отходов при разделке. :girl_wink: Еще дала тесту расстояться минут 50 перед разделкой. Мне кажется, так лепешки получились лучше. Еще кефир разбавила пополам с картофельным отваром.
Классный рецепт! №;% Да, еще мне показалось, что батбуты по вкусу похожи на большие бублики из моего детства. Обожала их! :5:

Я снова испекла батбутики! :36: Муж заказал, понравились! :8:

(http://s019.radikal.ru/i612/1409/e5/5bd0e93fa8bf.jpg)

Ирочка, спасибо за рецепт! :2: :2: :2:

Ирочка!!! Это то, что надо! Бывает, что забудешь приготовить... А тут раз и всё.
Очень вкусные получились булочки! Спасибо за рецепт!

Ирочка, спасибо тебе за такой быстренький и вкусненький рецептик!!!!!Мои едоки оценили и тепленькие, и на следующий день поели(даже больше чем теплые понравились) Теперь буду знать, что быстро сварганить, когда нет хлеба!!!! Спасибо, тебе!!!!
(http://f17.ifotki.info/org/36a5b2a5d2260aa79a18580bc8ea090fc2be40198451031.jpg)

Ох и вкуснючих лепёшечек я сегодня наваяла... :5: :5: :19: :48: :8: Готовила всё строго по рецепту,только яйцом не смазывала,испытала постный вариант "обмазки"чай+мёд+щепотка муки.  Ирочка,спасибо огромное !!!! Рецепт уже распечатае и вклеен в настольную кухонную книгу в раздел  "быстрый хлеб"

(http://images.vfl.ru/ii/1415990994/f31a84d7/6945160_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f31a84d76945160.html)

Ирочка, спасибо за рецепт быстрых и вкусных лепешек! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1435489251/a521587c/9144048_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a521587c9144048.html)

Яйцо для помазки зажала. Смазывала крахмальной глазурью. Не очень красивые получились, в следующий раз только яйцом. 9:1

У меня опять эти лепёшки,я только немножко накосячила,муки взяла на полторы порции,а жидкости плюхнула на все 2,тесто получилось жидким,пришлось домешивать,ничем не смазывала и не посыпала ,времени не было,просто накатала шариков и всё.... :30: :30:
Ирочка,спасибо за рецепт скоростной выпечки,мне без таких палочек выручалочек никак ... :23:

(http://images.vfl.ru/ii/1441225843/3a1276c5/9784247_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3a1276c59784247.html)

Давно я что-то не пекла эти вкусненькие батбуты. Вот, исправилась: :3:

(http://images.vfl.ru/ii/1448477143/09718955/10609797_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0971895510609797.html)

По ходу приготовления пришлось исправлять свои ошибки (спасибо моей г..й муке) 2:2 и добавить манки и хлопьев геркулеса. Но по итогу вышло очень вкусно! :48:
Булочки получились пышненькие и мягонькие.
Смазывала крахмальной глазурью с добавлением молока и сахара. Заколеровалось нормально. Лучше, чем в прошлый раз просто крахмальной глазурью.
Пекла двойную норму.
Ирочка, спасибо большое за рецепт! :2:

(https://pp.vk.me/c628421/v628421981/33b22/JyULPmQzjak.jpg)

Спасибо, очень вкусно и быстро.

Сегодня опять пекла, только прованских травок добавила. Вкусно. С травками волшебно получилось. Рекомендую. Добавила 1ч.л от хлебопечки.

(https://pp.vk.me/c628422/v628422981/40b4b/tkxe6Cu61i8.jpg)

Пекла полуторную порцию с полной расстойкой:

(http://images.vfl.ru/ii/1469124146/c976c872/13463363_m.png) (http://vfl.ru/fotos/c976c87213463363.html)

Верх после выпечки слегка смазала сливочным маслом.
Очень вкусно! :48:
Ирочка, спасибо за рецепт! :2:

Пекла опять вчера этот быстро-хлебушек  :48: :8: Ирочка,спасибо за рецепт-выручалочку,он меня реально часто выручает  :5: :41: Не фотала  :23: торипилась очень  :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1488482783/05b26fc1/16306249_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/05b26fc116306249.html)

Ирочка, спасибо за рецепт! :2: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1574785021/40d3fa13/28702838_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/40d3fa1328702838.html)

Сегодня вспомнила про эти вкуненькие лепешки. Решила испечь одной большой в пицце-печке. Растянула тоненько почти на всю площадь, смазала крахмальной водичкой и посыпала кунжутом. С пол-часа постояла лепешка на расстойке прямо в печке и 20 минут при включенной на мах. температуру. Это было много. Или минут 15 надо, или темп. пониже, а то низ немного поджарился. Но вышло вкусно! :48: :8:
Ирочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1592424734/8861690d/30836293_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8861690d30836293.html)

Срочно нужен был хлеб, так этот рецепт меня очень выручил. :8:
Духовка моя так и не работает пока, так что пекла одной лепешкой в пицце-печке. Быстро и очень вкусно получилось! :48: :8:
Тесто без расстойки, лепешку расстояла прямо в печке минут 30 и где-то 20 минут пекла на неполной мощности, перевернула и еще минут 5 и подержала в выключенной печке немного.
Ирочка, спасибо за рецепт! :2:

Красивая лепешка какая!