|
Название: Кесадилья с мясным фаршем Отправлено: Stern от 25.10.2020 07:04 Кесадилья с мясным фаршем
(http://images.vfl.ru/ii/1596521494/94b35b6d/31248792_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/94b35b6d31248792.html) 4 тонкие тортильяс (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,23822.0.html) или 4 круга лаваша Фарш: 350 г мясного фарша 50 г лука сухой чеснок, паприка, пажитник соль, перец Кроме того: 1 луковица 100 г 4 ст.л. кетчупа 4 ч.л. сладкого соуса чили 4 маленьких маринованных огурчика 4 маленьких помидорчика 100 г сыра Зелень по вкусу Мясной фарш (я использовала 300 г индюшиного филе и 50 г сала) смешать с измельчённым луком и специями. Фарш должен легко размазываться. Луковицу нарезать тонкими перьями и перетереть со щепоткой соли и сахара. Кетчуп смешать с соусом чили. Помидоры и маринованные огурцы тонко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень мелко нарезать. Тортилью смазать 4-ой частью фарша. Поместить фаршем вниз в разогретую сковороду, смазанную растительным маслом и жарить на среднем огне пару минут до румяного цвета. Выложить тортилью на тарелку. Смазать фарш 4-ой частью кетчупа с соусом чили, посыпать 4-ой частью лука, выложить 4-ю часть огурцов и помидоров, посыпать 4-ой частью сыра. Сложить тортилью пополам и поджарить с двух сторон до румяного цвета. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1596521496/0e42d4ec/31248793_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0e42d4ec31248793.html) Название: Re:Кесадилья с мясным фаршем Отправлено: Анюта от 25.10.2020 12:13 Стеллик, у меня из лаваша со шпинатом. Не могли остановиться! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1603617028/6e8c1763/32048934_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6e8c176332048934.html) (http://images.vfl.ru/ii/1603617028/76e5850d/32048933_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/76e5850d32048933.html) Название: Re:Кесадилья с мясным фаршем Отправлено: Анюта от 22.01.2021 12:27 Лаваш под руками расползался, пришлось как-то слепить, окунуть в яйцо и в сухари. Очень вкусно получилось, муж хвалил! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1611139221/d51bda2d/33023368_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d51bda2d33023368.html) Название: Re:Кесадилья с мясным фаршем Отправлено: mylik.sv от 04.02.2024 14:58 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/FFWz61q2/IMG-6637.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Кесадилья с мясным фаршем Отправлено: Stern от 04.02.2024 17:56 Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|