|
Название: Блинчики тыквенные заварные на кефире Отправлено: Stern от 08.10.2020 07:13 Блинчики тыквенные заварные на кефире
(http://images.vfl.ru/ii/1600317920/dd0e85fd/31653753_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dd0e85fd31653753.html) 300 мл кефира любой жирности (в т.ч. 25 мл сливочного ликёра) 3 больших яйца 200 г тыквенного пюре (из запеченной тыквы) сахар по вкусу (у меня без, тыква очень сладкая) 2 пакетика ванильного сахара 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. соды без горки 300 г муки 400 мл крутого кипятка 2 ст.л. растительного масла Выход - 30 блинчиков на сковороде диаметром 19 см. Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром, солью. Добавить тыквенное пюре, взбить. Уменьшить скорость, влить тёплый кефир, всыпать соду, взбить. Всыпать муку, взбить. Продолжая взбивать на низкой скорости, влить крутой кипяток. Я бы посоветовала влить 300 мл, а потом доливать по необходимости, т.к. консистенция тыквенного пюре может быть разной. Влить растительное масло, размешать. Дать тесту постоять минут 20 и жарить блины как обычно. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1600317920/9738c79f/31653752_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9738c79f31653752.html) (http://images.vfl.ru/ii/1600317920/b50c6425/31653751_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b50c642531653751.html) Название: Re:Блинчики тыквенные заварные на кефире Отправлено: Мама Лена от 10.10.2020 09:53 У меня вчера все сошлось, чтобы испечь эти блины: нашли хороший рынок и купили тыкву, вместо молока я взяла кефир и сегодня память свекрови. Правда, таких симпатичных блинчиков у меня не получилось, но они у меня волшебные, самоподнимающиеся. :48: Когда тесто льёшь на сковороду,оно становится дырчатым и пышным. Стелла, у тебя так было?
Стеллочка, спасибо большое за рецепт :41: :41: w&q, блинчики нам очень понравились. Нежные, вкусные и красивые. (http://images.vfl.ru/ii/1602312080/746dae09/31890200_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/746dae0931890200.html) Название: Re:Блинчики тыквенные заварные на кефире Отправлено: Stern от 10.10.2020 10:33 Леночка, на здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41:
Мои блинчики вели себя как обычно, не баловались. :27: А ты тесто 20 минут выдержала? Название: Re:Блинчики тыквенные заварные на кефире Отправлено: Мама Лена от 10.10.2020 10:54 У меня получилось даже чуть больше, чем 20 минут.
Может мука так себя ведёт. Я пока местную купила, привычную не встретила. Но блинчики очень вкусные получились. :48: :8: Название: Re:Блинчики тыквенные заварные на кефире Отправлено: Stern от 10.10.2020 10:55 Ну и замечательно! №;%
Название: Re:Блинчики тыквенные заварные на кефире Отправлено: koziv от 30.10.2020 12:35 Очень вкусные блинчики! Делала на 2 яйца. Все наелась!
(http://images.vfl.ru/ii/1604050416/cac9a8d1/32127749_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cac9a8d132127749.html) Название: Re:Блинчики тыквенные заварные на кефире Отправлено: Irina от 12.03.2021 11:54 Тыквенное пюре в холодильнике есть практически всегда. Решила использовать его и для блинчиков и не пожалела. Очень вкусно! :73:
(http://images.vfl.ru/ii/1615537862/2aa6f995/33647489_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2aa6f99533647489.html) Название: Re:Блинчики тыквенные заварные на кефире Отправлено: Irina от 17.02.2022 12:00 И снова я :75:
Очень достойные блинчики! Спасибо за вкусный завтрак!!!! (http://images.vfl.ru/ii/1644902767/4089e758/38038975_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4089e75838038975.html) Название: Re:Блинчики тыквенные заварные на кефире Отправлено: mamalex от 10.11.2022 09:11 Вкусные блинчики получились №;%
Буду готовить ещё :73: (https://i.ibb.co/58tDP7r/62-CD01-EF-113-A-42-D3-9641-8-DA8-C9-DA4-EA1.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Блинчики тыквенные заварные на кефире Отправлено: sveta_3ay4ik от 04.11.2023 11:21 Почему-то не видела этого рецепта раньше?! Очень вкусные блинчики! Стеллочка, спасибо :41:. Благодаря тебе кабачки я уже полюбила. И с тыквой так будет?! :5:
(https://i.postimg.cc/XqzktYNj/IMG-3011.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Блинчики тыквенные заварные на кефире Отправлено: mylik.sv от 06.12.2023 13:06 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/2S4Yy4dN/IMG-3178.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Блинчики тыквенные заварные на кефире Отправлено: Stern от 06.12.2023 16:43 Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|