Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 27.07.2020 08:27



Название: Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: Stern от 27.07.2020 08:27
Панкейки на кефире «Детский сад»

(http://images.vfl.ru/ii/1595827160/f57f3077/31177084_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f57f307731177084.html)

125 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
25 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
25 г сливочного масла
2 ч.л. лимонного сока
150 мл жидкого кефира ( в т.ч. 25 мл сливочного ликёра)

В миске смешать сухие ингредиенты. Венчиком размешать яйцо с кефиром комнатной температуры, растопленным тёплым сливочным маслом, лимонным соком. Влить жидкую смесь в сухую, тщательно перемешать. Тесто как на тонкие оладьи, достаточно жидкое.
Разогретую сковороду смазать растительным маслом (я пекла панкейки на электрической блиннице), чайной ложкой наливать кружки теста диаметром примерно 3 см. Панкейки готовятся мгновенно. Как только на поверхности появятся отверстия, переворачиваем. Получается очень много.

(http://images.vfl.ru/ii/1595827159/2ed96c35/31177081_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2ed96c3531177081.html)

Подавать с вареньем, сгущёнкой или нутеллой. Я макала в сгущёнку. :girl_red:
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1595827160/87e7d1c5/31177082_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/87e7d1c531177082.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1595827160/f82237fd/31177083_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f82237fd31177083.html)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: Лина от 03.10.2020 18:35
(http://images.vfl.ru/ii/1601701214/2726b2c3/31813868_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2726b2c331813868.html)
Чудесные панкейки :73: Делать очень быстро, едва ли не быстрее обычных. Ложкой мне неудобно показалось, достала кондитерский мешок одноразовый - идеально!


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: NIZA от 23.11.2020 20:35
Мои воскресные панкейки  :3:

(http://images.vfl.ru/ii/1607754040/039d1b11/32633535_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/039d1b1132633535.html)

Банда а восторге, бабуля в шокере.... :54: Съедается в разы больше, чем обычно и быстрее,чем готовятся ...  :33:  :19: :73:
Линочка, спасибо за совет с кондитерским мешком, воспользуюсь обязательно  :girl_wink:


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: NIZA от 13.12.2020 11:05
Исправляюсь, как могу... :23:
Вот... :3: на сегодня заказ на "Детский сад". :73: С кондитерским мешком действительно гораздо веселей, спасибо, Линочка,за идею! №;%.

(http://images.vfl.ru/ii/1607848953/10b008d1/32643422_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/10b008d132643422.html)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: NIZA от 02.02.2021 17:29
И снова здравствуйте   :27: традиционно по заявкам... :girl_wink:
Вообще-то в планах у меня было отстреляться какими-то более крупнокалиберными оладьям  :23: Щас...размечталась ... :77: Ещё с вечера меню мне составили  :33:

(https://d.radikal.ru/d33/2102/82/38c34e6f7724.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: mylik.sv от 08.02.2021 23:26
(http://images.vfl.ru/ii/1612815707/9e11de88/33264740_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9e11de8833264740.html)

Ох и вкусняцкие эти панкейки! :48: :8:
Но какие же они крошечные! :37: На фото они у меня на маленьком блюдце. Мои великовозрастные дети поржали с ненормальной мамаши. :girl_haha: Зато слопали с лимонным курдом в момент! :girl_wink:
Пекла в пицце-печке, порция полуторная.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: NIZA от 09.05.2021 14:52
Внуки снова заказали  :48: :8:
Исполнение мое - презентация  Лизы  :girl_wink: :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1620561861/8d458784/34387082_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8d45878434387082.html)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: NIZA от 04.09.2021 09:28
Выходной ...  :30: Можно и в "Детский сад" поиграть, малышню побаловать  :48:
 
(http://images.vfl.ru/ii/1630737086/07c98cd3/35731119_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/07c98cd335731119.html)

Заказывают гораздо чаще...иногда удаётся откосить, иногда отчёт не несу, но любим их нежно и верно  :48: :5:


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: NIZA от 05.11.2021 08:51
На манеже усё те же! :23: По заявкам юных жрителей. :27: Кефира отказалось маловато, пришлось добавить молока, не такие пышные получились, но все равно банда заценила! :48: :8:

(https://c.radikal.ru/c41/2111/2a/8584647af1fe.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: NIZA от 19.12.2021 10:30
Опять " Детский сад"  :48: :8: По заявкам юной банды.


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: sveta_3ay4ik от 19.01.2022 11:45
Вкусно позавтракали с внуком))
 :17:

(https://i2.piccy.info/i9/98f0ae147007f98673d481c700ca05d9/1642581881/104081/1355124/IMG_3601.jpg) (https://piccy.info/view3/15209525/ffb928ac11f5d34dd73e2b3d05a70091/)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: NIZA от 05.02.2022 09:56
И снова по заявкам  :48: :8:
Вкусно.... :5:


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: sveta_3ay4ik от 19.03.2022 20:28
На завтрак были панкейки. Очень вкусно! :48:
:17:

(https://i.ibb.co/m4bCK3b/E02-DCB03-E14-E-44-F4-BBAD-B866-DB17167-A.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: sveta_3ay4ik от 16.04.2022 13:08
Вот и мой детский сад))). Вкусно и взрослым тоже!  :17:

(https://i.ibb.co/M5FBcXw/6-F8-BF7-F0-65-C9-4-FFC-BDA0-A2-B5-A2876-F61.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: sveta_3ay4ik от 30.01.2023 13:26
Давненько не делала). Вчера внук попросил приготовить и те, что не съел, забрал с собой. :46: Пришлось опять сегодня делать. Очень вкусно. Стеллочка, спасибо! :41:

(https://i.ibb.co/7Rv47C2/3804-C773-794-C-4-AA7-8-A5-B-FE579-F87729-D.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: NIZA от 06.07.2023 10:28
Стеллочка, у меня тесто строго по рецепту, только с размерами я немножко профилонила, сделала покрупнее. :girl_wink:
Вкусно! :5: Банда заценила! :48: :8:

(https://i.postimg.cc/Tw5SyxG2/IMG-3535.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: luchok от 04.11.2023 21:04
Надо было накормить двоих мальчишек, делала двойную порцию, они обозвали их монетками и очень скоро стопочка уменьшилась втрое, очень нежные и вкусные!
Спасибо большое  :2: :2: 4:4

(https://i.postimg.cc/Dzg4LZJj/IMG-5587.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: sveta_3ay4ik от 23.12.2023 08:21
Так давно не готовила! С большим удовольствие сразу съели двойную порцию. Очень вкусно и сытно. Стеллочка, спасибо :41:

(https://i.postimg.cc/52Ff5Hkp/IMG-6272.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/pdfx7wvF/IMG-6273.jpg) (https://postimages.org/)



Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: sveta_3ay4ik от 30.12.2023 09:34
Повторяю! Так вкусно, что язык можно проглотить :19: Хотя мне достались только те, что я успела съесть, пока жарила a&1 .Стеллочка, спасибо  :41:

(https://i.postimg.cc/vBs5PfMy/IMG-3642.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: sveta_3ay4ik от 19.01.2024 08:59
По просьбе внука опять приготовила! Вкуснотища!
Стеллочка, спасибо! :41:

(https://i.postimg.cc/kG5P6S4F/IMG-6696.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: sveta_3ay4ik от 12.02.2024 08:53
Сделала сразу тройную порцию.Очень вкусно! Отличный завтрак, правда внук ими и завтракал и обедал. Стеллочка, спасибо за рецепт! w&q

(https://i.postimg.cc/Wz2r0QkJ/IMG-4184.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки на кефире «Детский сад»
Отправлено: Stern от 12.02.2024 09:00
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: