Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бутерброды, гамбургеры, гренки, лаваш => Тема начата: Stern от 13.07.2020 08:26



Название: Сэндвич с яйцом
Отправлено: Stern от 13.07.2020 08:26
Сэндвич с яйцом

(http://images.vfl.ru/ii/1594617051/9150568d/31061096_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9150568d31061096.html)

2 ломтика хлеба для тостов
1 яйцо
1 ч.л. густого майонеза
немного зелёного лука
соль, перец
сливочное масло

Яйцо опустить в кипящую солёную воду и варить 4-5 минут. Остудить в холодной воде, очистить. Желток должен быть чуть жидковатым.
Один ломтик хлеба смазать майонезом. Выложить яйцо на хлеб, разрезать несколько раз и распределить по хлебу. Посыпать очень мелко нарезанным зелёным луком, солью, перцем.

(http://images.vfl.ru/ii/1594617051/db91e5f1/31061095_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/db91e5f131061095.html)

Накрыть вторым ломтиком хлеба, сильно прижать. Смазать сверху сливочным маслом.
Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Выложить в сковороду сэндвич маслом вниз. Сверху поставить груз (я поставила ковшик с толстым дном). Поджарить сэндвич до румяной корочки, снять груз, намазать маслом, перевернуть, поджарить до румяной корочки.
Подавать с кетчупом и горчицей.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:


Название: Re:Сэндвич с яйцом
Отправлено: Лина от 03.10.2020 13:27
(http://images.vfl.ru/ii/1601692301/7800e8e8/31813491_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7800e8e831813491.html)
Шикарный бутерброд :19: мне ооочень понравилось, в любимые и повторяемые! Вот как я люблю бутеры "ромашка", это ещё вкуснее и сытнее :19: Зелёного лука не было, добавила укроп из морозилки
Спасибо за рецепт, Стеллочка :41:


Название: Re:Сэндвич с яйцом
Отправлено: Stern от 23.10.2020 06:38
Видно, что понравился - шикарное фото! :58: :58: :58:

Линочка, на здоровье, моя дорогая!  :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: