Мы готовим каждый день...

Кабачки под сырным соусом

(http://images.vfl.ru/ii/1592986437/2c7f274d/30893021_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2c7f274d30893021.html)

2 цуккини 500 г
2 луковицы 150 г
2 ст.л. растительного масла
пажитник, перец
100 мл молока
100 г сыра (использовала сыр гауда, но годится любой, в т.ч. плавленый)
мускатный орех, соль

Лук нарезать тонкими полукольцами и припустить до мягкости в 1 ст.л. растительного масла. Кабачок (чистить или нет на ваше усмотрение) нарезать полукольцами толщиной примерно 2,5 мм. Добавить кабачки к луку, влить ещё 1 ст.л. масла, перемешать. Жарить на довольно сильном огне до готовности. Приправить по вкусу.
В маленьком ковшике вскипятить молоко, немного остудить. Добавить к горячему молоку сыр, размешать до растворения. Если сыр ведёт себя странно, соус можно блендернуть. Приправить соус мускатным орехом и солью по вкусу.
Залить кабачки половиной соуса, перемешать и подавать, поливая оставшимся соусом и посыпав зеленью.
Вкусно до одури!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1592986438/57b61c35/30893022_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/57b61c3530893022.html)

Вкуснющие кабачки  :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1594732983/4e283107/31073751_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4e28310731073751.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт  :2: 8:8

Очень вкусное блюдо!!!

(https://i.postimg.cc/G26VHL9B/IMG-3113.jpg) (https://postimages.org/)

Кабачки вкуснейшие  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/sgJ71Png/IMG-4461.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q