Мы готовим каждый день...

Шашлык куриный «Фудзияма»

(http://images.vfl.ru/ii/1592394523/1e0cf174/30832179_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1e0cf17430832179.html)

250 г куриного или индюшиного филе
2 ч.л. оливкового масла
соль, перец
3 ч.л. крахмала
Соус:
2 ч.л. соевого соуса
2 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. порошка сладкой паприки
2 зубка чеснока
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. соуса терияки
1 ч.л. сладкого соуса чили
1 ч.л. перечной пасты
2 ст.л. воды
растительное масло для обжаривания

Мясо нарезать кубиками величиной примерно 2 см. Посыпать специями, влить оливковое масло, перемешать и оставить на часок мариноваться.
В три приёма посыпать мясо через ситечко крахмалом, перемешивая каждый раз, чтобы все кусочки покрылись панировкой. Надеть мясо на шпажки (у меня получилось 5 шпажек). Обжарить шашлычки под крышкой в разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Выложить шашлычки в тарелку, накрыть.
Пока мясо жарится, в мисочке смешать составляющие соуса.
В сковороду влить соус, помешивая, довести до кипения. Выключить нагрев, вложить в соус шашлычки, перевернуть несколько раз, чтобы шашлычки были полностью покрыты соусом. Подавать сразу.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1592394523/9e1c9967/30832180_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9e1c996730832180.html)

Терияки у меня не было, и готовила я в гриль сковороде, поэтому просто сварила соус из того, что было и полила сверху. Бомбически вкусно. Ну и КК мало, а это наше все. Спасибо за рецепт.  :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1592422614/9b64d205/30836059_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9b64d20530836059.html)

Стеллочка, как же это вкусно! :5: Я еле сдержалась, чтобы не оскандалиться и не вылизать тарелочку! :girl_red: Оценили блюдо все, включая кота! :46:
Я готовила из 1300 г филе. Порцию соуса увеличила в 4 раза, получилось в самый раз. Сахар обычный, вместо перечной пасты соус чили сладкий и немного копченой паприки для цвета добавила. И у меня просто кусочками. :23:
Рецепт из серии "ела бы каждый день". :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

А, забыла написать, что это мяско в живую так красиво выглядит на тарелке! Наслаждение для глаз! :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1595884304/07431f01/31184584_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/07431f0131184584.html)

Ну до чего же хороша курочка по этому рецепту! :5: И готовить так просто! №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Шашлычки готовила по этому (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,46071.0.html) рецепту.
Соус приготовила по этому рецепту. Макали и ели, очень-очень вкусно  :19: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1600782202/e12a93e3/31710639_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e12a93e331710639.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8

Блюдо из разряда пришёл голодный с тренировки, приготовил - 20 минут и ты сытый, счастливый, ну в общем самый довольный СЛОН  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1607341544/9e359321/32580188_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9e35932132580188.html)

Стеллочка, это ооооочень вкусно  :17:

Я прямо влюбилась в этот соус  :41: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1608898804/9431dcb9/32770791_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9431dcb932770791.html)

Обычная жареная курица превращается в деликатес  №;%

Вот и этот рецепт испробован. Курочка любовно залита соусом, все изумительно сочеталось в этом сложном соусе и здесь. Честно говоря, мне рыба в этом соусе понравилась больше, за нежность. Но сын этот вариант одобрил больше (он туда при готовке, правда, бухнул еще полстручка чили, экстремал 1§1). В общем, сей рецепт уходит тоже в семейный "стравопис", как я называю свои кулинарные тетрадки проверенных и всеми похваленных рецептов.

(https://i.ibb.co/swKMM79/BB94-BC0-E-2-EE3-4-DCD-B814-C9-F5115-FB206.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/74s01PD/D4-B9-C875-FA5-F-4-BED-9373-05806007330-E.jpg) (https://imgbb.com/)

Повторили мы блюдо и остались более чем довольны. Таки точно эта экзотическая курочка прочно поселилась в нашем меню. Спасибо-преспасибо :6:, Стеллочка.

Для закрепеления урока и под девизом "Бог Тройцу любит" курица снова превратилась в эту невероятно вкусную еду :36: Все так же без перечной пасты, которую тут не найти, но мы надежды не теряем. Тем более нам и так очень-очень нравится.

(https://i.ibb.co/Ry23rhJ/B01-E3228-E9-EE-49-DE-A5-AD-D98-C0-F00053-E.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/6tMqnMv/693-E38-F3-9-C5-F-4-A26-BD68-9-FD957603-EFF.jpg) (https://imgbb.com/)

Нашла я перечную пасту наконец, венгерскую Пишта. Соус заиграл новыми красками! Огнедышащий такой a&1 получился, прямо драконотворческий. Но нам очень-очень нравится! :30:

На здоровье всем едокам, Зареславочка :3: и спасибо за отзыв! w&q :41:

У нас эта паста двух видов есть - острая и не острая, я всегда пресную покупаю.

Вспомнила про этот рецепт и не пожалела :73:. Очень нравится обжаренная в крахмале курица, она такая бархатистая в этом соусе получается. Кажется, буду рыбу тоже повторять :3:

(https://i.ibb.co/4JY0gWG/1.jpg)

(https://i.ibb.co/YZKC25R/2.jpg)

Очень вкусно! :48: В этот раз голени.  №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/Yqy1B3rs/IMG-2693.jpg) (https://postimages.org/)

Не первый раз готовлю, и всегда удачно, вкусно и легко. Спасибо, Стеллочка!

(https://i.postimg.cc/fL53v786/IMG-1741.jpg) (https://postimages.org/)

Смакота!!! :19: Дуже вдалий соус!  :73:
Дякую, Стеллочко, за рецепт! w&q

(https://i.postimg.cc/zXW7PtPg/IMG-7106.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровʼя всім, хто куштував, Анюточко :3: та дякую за  звіт! w&q :41: