|
Название: Пончики лимонные без дрожжей Отправлено: Stern от 12.06.2020 08:06 Пончики лимонные без дрожжей
(http://images.vfl.ru/ii/1591937435/0c7804fa/30785956_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0c7804fa30785956.html) 80 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин) 2 яйца 50 г сметаны 1 пакетик ванильного сахара цедра одного лимона 50 мл лимонного сока ~250 г муки 2 ч.л. разрыхлителя без горки растительное масло для жарки сахарная пудра для посыпки Муку смешать с разрыхлителем. Масло комнатной температуры растереть с ванильным сахаром, сметаной, яйцами, лимонной цедрой. Всыпать половину муки, размешать. Влить лимонный сок, размешать. Всыпать оставшуюся муку, быстро (!) замесить очень мягкое тесто смазанными маслом руками. Тесто завернуть в пищевую плёнку и оставить в холодильнике на 40-60 минут. Из теста скатать 50 шариков по 10 г каждый, приплюснуть в лепёшку толщиной примерно 2,5 мм. Жарить пончики с двух сторон во фритюре и выкладывать на бумажное полотенце. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой. Вкусно до одури! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1591937435/ad7c4dce/30785957_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ad7c4dce30785957.html) (http://images.vfl.ru/ii/1591937436/f4e2ca34/30785958_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f4e2ca3430785958.html) Название: Пончики лимонные без дрожжей Отправлено: BlackHairedGirl от 15.06.2020 15:50 Очень вкусно, Стеллик! :48: :48: :48: Спасибо! :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1592225137/148a9459/30814343_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/148a945930814343.html) Название: Re:Пончики лимонные без дрожжей Отправлено: Анюта от 13.12.2020 14:18 Грех было на Хануку не приготовить! :73: :19: :48:
Стеллик, не могли остановиться! :73: :19: :48: (http://images.vfl.ru/ii/1607852756/19c60de5/32644036_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/19c60de532644036.html) Название: Re:Пончики лимонные без дрожжей Отправлено: Анюта от 07.06.2021 10:06 С пудрой даже сфоткать не успела, внуки были. :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1623049184/9c2e1556/34740206_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9c2e155634740206.html) Название: Re:Пончики лимонные без дрожжей Отправлено: zorry от 12.01.2023 22:23 Вместо сметаны- густой кефир. На результат не повлияло-красиво и очень-очень вкусно. Ну или я просто пончики слишком люблю :46:
(https://i.ibb.co/PtRzyk4/image.jpg) (https://i.ibb.co/bPcnzyG/1.jpg) Название: Re:Пончики лимонные без дрожжей Отправлено: Stern от 12.01.2023 23:02 На здоровье всем едокам, Зареславочка :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|