Мы готовим каждый день...

Любимое блюдо Главного дегустатора.  :27:

Спагетти алио и олио и пеперончино

(http://images.vfl.ru/ii/1589554455/28ab7a54/30521282_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/28ab7a5430521282.html)

На 4 порции:
400 г спагетти
100 мл оливкового масла
4 больших зубка чеснока
1 маленький горький перчик
пучочек петрушки
соль
тёртый пармезан по желанию

Поставить варить в солёной воде спагетти.
В сковороду влить масло (я разбавила оливковое масло рапсовым без запаха 50:50). Чеснок нарезать очень тонкими пластинками, опустить в масло. Свежий горький перец нарезать колечками, опустить в масло. Если используете сухой перец, разломите его пополам и опустите в масло. Включить средний нагрев. Как только перец и чеснок зашипят, уменьшить нагрев до минимального. Добавить в сковороду мелко нарезанную петрушку.
Слить воду со спагетти, полить чесночным маслом, хорошо перемешать и подавать. По желанию посыпать сыром.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1589554455/f47568a6/30521281_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f47568a630521281.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1591391782/96f093a9/30730247_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/96f093a930730247.html)

Разделяю вкус Гл. дегустатора. :girl_wink: Очень вкусное блюдо! :48: И готовить быстро и просто. :8:
Перчик у меня был сушеный.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1594655052/c330ed78/31066459_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c330ed7831066459.html)
Стелла, только у меня пене были, а не спагетти :23:
но ведь тут главное сама идея с ароматным маслом, ведь правда же)

Вчера по совершенно смешным ценам купили мидии в Новусе (200 грн за кг), поэтому в спагетти их добавила вместо пармезана. 9:2  Очень получилось вкусно!  :48: :48: :48: Практически ресторан! :30:

(https://i.ibb.co/FDZLKyg/B08-A32-AC-2-DA9-48-CC-9-A14-A092273794-C0.jpg) (https://imgbb.com/)

Круто!  №;%
Светуля, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: