Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 01.06.2020 09:35



Название: Омлет с бутербродом
Отправлено: Stern от 01.06.2020 09:35
Омлет с бутербродом

(http://images.vfl.ru/ii/1590991610/e00f52cd/30681835_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e00f52cd30681835.html)

На 2 порции:
2 больших яйца (в скорлупе по 65 г)
3 ст.л. молока
1 ч.л. крахмала
2 ч.л. тёртого пармезана (не обязательно)
30 г лука
2 ст.л. мелко надрезанной зелени
соль, перец
Кроме того:
2 ломтика хлеба
растительное масло
немного сливочного масла
Добавки по желанию: колбаса, сыр, помидоры, маринованные огурцы ...

Подготовить бутерброды. Хлеб тоненько смазать сливочным маслом, сверху выложить наполнитель (в моём случае рукола, помидоры колечками, сыр).

(http://images.vfl.ru/ii/1590991610/46f23111/30681833_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/46f2311130681833.html)

В мерной кружке взбить венчиком яйца с солью, перцем, крахмалом. Добавить пармезан, зелень, взбить.
Сковороду диаметром 28 см смазать растительным маслом, разогреть. Растопить кусочек сливочного масла. Влить в сковороду половину омлетной массы, распределить по сковороде. В центр выложить бутерброд. Как только омлет прихватится, с помощью двух лопаток завернуть бутерброд в омлет конвертиком, перевернуть и дожарить.

(http://images.vfl.ru/ii/1590991610/3e2f43e2/30681837_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3e2f43e230681837.html)  (http://images.vfl.ru/ii/1590991610/94c7923f/30681836_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/94c7923f30681836.html)

Вкусно до одури!  :48: :5: :19:
И сыр тянется как в рекламных роликах.  :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1590991610/509ba216/30681834_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/509ba21630681834.html)


Название: Омлет с бутербродом
Отправлено: mylik.sv от 01.06.2020 20:05
(http://images.vfl.ru/ii/1591030755/9599e23d/30687930_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9599e23d30687930.html)  

И еще один:

(http://images.vfl.ru/ii/1591030916/a1d5d715/30687980_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a1d5d71530687980.html)

Это очень вкусно и сытно! :48: :8:
У меня лук зеленый в омлете, из наполнителей - серый хлеб, руккола, грибы и моцарелла. №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Омлет с бутербродом
Отправлено: koziv от 19.06.2020 13:08
У меня получился конвертик. Бутерброд точно такой как в рецепте. Это очень вкусный завтрак!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1592561277/23dfda88/30850078_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/23dfda8830850078.html)


Название: Re:Омлет с бутербродом
Отправлено: koziv от 21.04.2022 09:58
Очень вкусно я позавтракала! В начинке кусочек колбасы и сыр. Без пармезана.

(https://i.ibb.co/yksNX9S/AF9550-CD-8017-4-A02-B69-D-654-DF0-D84629.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Омлет с бутербродом
Отправлено: Светлана от 26.04.2022 20:18
Насмотрелась на Иришу, замечательный завтрак вышел  :30:
И сыыыыыр тянется  :36:
Стеллочка, спасибо за разнообрание завтраков w&q

(https://i.ibb.co/fYwnj1K/4-E2-A13-B9-9-F6-E-4-F24-B4-DB-AB820-DE7-AB0-F.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Омлет с бутербродом
Отправлено: koziv от 30.06.2022 14:53
Вкуснейший завтрак у меня был!

(https://i.ibb.co/5WGPTVt/11731-C20-2-A82-47-E4-B682-45-A7-B0-E9-D84-C.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Омлет с бутербродом
Отправлено: Stern от 30.06.2022 14:59
Ириша, на здоровье, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: