Мы готовим каждый день...

Омлет-рулет

(http://images.vfl.ru/ii/1585200838/6753fec5/30004877_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6753fec530004877.html)

1 маленький цуккини 250 г
2 больших яйца
2 ст.л. молока
25 г сыра
1-2 ст.л. мелко нарезанной зелени
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Цуккини натереть на крупной тёрке (чистить или нет на ваше усмотрение), слегка подсолить, перемешать, отставить до выделения сока. Отжать сок с крайней степенью фанатизма.
Яйца взбить венчиком с молоком и специями, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, кабачковую стружку, зелень, перемешать.
Сковороду слегка разогреть и смазать растительным маслом. Готовим на огне немного ниже среднего. Влить 2-3 ст.л. омлетной массы в сковороду, дать растечься тонким слоем. Как только омлет прихватится, с помощью лопатки свернуть его рулетиком, оставив небольшой выступ и сдвинуть к краю сковороды. Повторять процедуру, пока не закончится омлетная масса.

(http://images.vfl.ru/ii/1585200836/f4f4c16b/30004873_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f4f4c16b30004873.html) (http://images.vfl.ru/ii/1585200838/92c9ec92/30004874_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/92c9ec9230004874.html) (http://images.vfl.ru/ii/1585200838/f3e42791/30004875_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f3e4279130004875.html)

Пару минут подержать омлет на самом маленьком огне под крышкой и можно подавать.
Вместо кабачка можно использовать любые добавки или готовить вообще без них.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1585200838/664378ad/30004878_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/664378ad30004878.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1585200838/fce2ddee/30004879_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fce2ddee30004879.html)

Очень вкусно я позавтракала!  :73: Все по рецепту с кабачком. Красота и вкуснота!

(http://images.vfl.ru/ii/1590912366/b6917a09/30673595_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b6917a0930673595.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1615068889/a1b168c6/33583524_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a1b168c633583524.html)

Такой увлекательный процесс приготовления этого омлета! :8:
У меня с тв. сыром, зеленым луком и петрушкой из заморозки. Еще в серединку положила полосочки сыра бри. Очень вкусно и сытно! :48: А еще красиво! :8:
На фото вышел низковат почему-то, на самом деле более объемный рулет. 9:1
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1616274686/9eb399b9/33754245_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9eb399b933754245.html)

Добавила в начале "блина" брусочки тв. сыра. Очень вкусно получилось! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1624657519/74b27495/34952350_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/74b2749534952350.html)

У меня без кабачков, но много зеленого лука и немного колбаски. Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1632323657/4d113223/35966751_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4d11322335966751.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Наш завтрак сегодня.
Каждому по рулетику.
Итого 4 шт.
Спохватилась  на последнем, что едоки уже завтракаю, а я не сфотографировала.
Это мой, прямо в сковороде.
Начинка сыр, сырокопченый бекон (3 полоски осталось от другого блюда) и укроп.

(http://images.vfl.ru/ii/1635064273/9715fad4/36390847_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9715fad436390847.html)

Душевно очень! :48:

Спасибо, Стеллик, в очередной раз за этот рецепт.
(http://images.vfl.ru/ii/1638492592/69afe260/36937560_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/69afe26036937560.html)

Очень вкусный завтрак для кормящей мамочки:
(http://images.vfl.ru/ii/1639482995/02bc6fe8/37097140_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/02bc6fe837097140.html)

Цветик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: