|
Название: Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: Stern от 22.05.2020 07:53 Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные»
(http://images.vfl.ru/ii/1590122820/2261c207/30583737_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2261c20730583737.html) 1 цуккини 380 г 70 г зелёного лука 200 мл кефира 2/3 ч.л. соли 1 ч.л. сахара сухой чеснок, пажитник, карри 200 г муки 1 ч.л. с небольшой горкой разрыхлителя растительное масло для жарки Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке, слегка подсолить, перемешать, оставить до выделения сока. Сок очень тщательно отжать. У меня получилось 170 г отжатой массы, ровно 200 мл (утрамбовала). Лук нарезать как можно мельче. В миску влить хорошо тёплый кефир, добавить сахар, соль, специи, муку с разрыхлителем. Ложкой замесить тесто. Добавить кабачки и лук. Руки смазать растительным маслом и вымесить тесто (как мясной фарш). Масса получается липкая, тягучая, но форму держит, с ложки нужно снимать пальцем. Жарить оладьи (или это пирожки th) на среднем огне в разогретом растительном масле. Итак, формула: объём кабачковой стружки=объём кефира=вес муки. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1590122820/1278cadb/30583738_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1278cadb30583738.html) Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: Irina от 28.05.2020 07:10 Оладьи-хит сезона!
Хорошо, что есть формула, сделала для себя небольшую порцию, пока муж на диете)) Спасибо за очередную вкусняшку! :19: :73: (http://images.vfl.ru/ii/1590603190/be249049/30639619_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/be24904930639619.html) Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: Stern от 04.06.2020 07:08 По спецзаказу Главного дегустатора. :73:
И не говорите потом, что я не предупреждала! :33: (http://images.vfl.ru/ii/1591243660/765413b6/30712747_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/765413b630712747.html) Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: Анюта от 12.06.2020 11:24 Стеллик, не зря ты меня торопила, оладьи - БОМБА!!! :73: :19: :48: Смели и забыли, что нужно остановиться! :girl_red:
(http://images.vfl.ru/ii/1591942525/2ced67ae/30786502_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2ced67ae30786502.html) Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: sweeta от 15.06.2020 12:26 Мои оладки:
(http://images.vfl.ru/ii/1592213768/05b2ba8a/30812522_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/05b2ba8a30812522.html) Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: Olga от 15.06.2020 22:19 Так так... :2: Сколько бы блогеров я не смотрела, но Стеллины рецепты вне конкуренции. Всегда есть что-то, чему я удивляюсь и бегу готовить. Сорвала сегодня два кабачка. Теперь знаю, что приготовлю. Стелла, спасибо за рецепт, дорогая.
Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: ЛилияЯ от 02.07.2020 13:42 Очень вкусные получились оладьи по этому рецепту :19: Делала сразу двойную порцию 9:1 Стеллочка, спасибо! :41: :41: :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1593686251/38c7d4d2/30967876_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/38c7d4d230967876.html) Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: Анюта от 13.07.2020 10:39 Приходили внуки... Всё, что удалось сфотографировать. с&a
(http://images.vfl.ru/ii/1594302399/4e8209ad/31030280_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4e8209ad31030280.html) Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: Бубу от 16.07.2020 17:40 Я очень сожалею, что я их попробовала, съела две штуки и хочу еще(((((((( Неожиданно для меня, но прям вкусняха. Спасибо за рецепт :2:
Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: mylik.sv от 18.07.2020 20:25 (http://images.vfl.ru/ii/1595092873/fe623852/31108456_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fe62385231108456.html)
(http://images.vfl.ru/ii/1595093003/24bdf7eb/31108464_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/24bdf7eb31108464.html) Очень вкусные оладьи! :48: :8: Я еще добавила немного морковки и сельдерея. Порция двойная. Пекла не в блиннице, надо было по-быстрому, так пекла на двух сковородках сразу. Они так хорошо поднимаются, что форма красивая получается сама собой. №;% Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: Анюта от 21.07.2020 13:20 Как же это вкусно! :73: :19: :48: Хватала со сковороды горячими... :girl_red:
(http://images.vfl.ru/ii/1595326376/0a63092a/31127916_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0a63092a31127916.html) Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: Лина от 24.07.2020 19:25 У меня они некрасивые, но очень вкусные :41: Спасибо, Стеллочка :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1595607825/60c5f931/31157566_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/60c5f93131157566.html) Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: Бубу от 01.08.2020 23:42 (http://images.vfl.ru/ii/1596315120/68cb785a/31229977_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/68cb785a31229977.html)
Делала на овсяном молоке, очень вкусно, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: mylik.sv от 19.08.2020 18:17 (http://images.vfl.ru/ii/1597850137/026c52be/31388513_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/026c52be31388513.html)
Плохой разрыхлитель у меня, по-этому и оладушки не такие пышные, но очень вкусные! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: koziv от 05.07.2023 09:25 Очень вкусно!
(https://i.postimg.cc/3NZvxCcJ/IMG-1689.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные» Отправлено: Stern от 05.07.2023 12:28 На здоровье вам, Ириша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|