Мы готовим каждый день...

Мясо с овощами в китайском стиле

(http://images.vfl.ru/ii/1590034475/bd9e8031/30573276_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bd9e803130573276.html)

300 г мясного филе (куриное, индюшиное, свиное)
сухой чеснок, горчица
соль, перец
1 яйцо
30 г крахмала
1 кофейная ложечка порошка сладкой паприки
1 цуккини 350-400 г
1 сладкий перец 250 г
100 г зелёного лука
150 г шампиньонов (использовала замороженные)
150 г зелёного горошка (использовала замороженный)
100 г помидоров черри
1 ч.л. томатной пасты
2 ч.л. сладкого соуса чили
0,5 ч.л. коричневого сахара
3 ст.л. соевого соуса

Мясо нарезать пластинками, отбить, поперчить, посолить, посыпать сухим чесноком, смазать тоненько горчицей, нарезать мясо полосками шириной примерно 2 см. Яйцо слегка взбить венчиком, залить мясо, перемешать  и оставить мариноваться на 30 минут. Добавить в мясо крахмал и паприку, тщательно перемешать.
В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и обжарить мясо до румяной корочки, разделяя кусочки ложкой. Выложить мясо в миску и накрыть.
В сковороде разогреть ещё 1 ст.л. масла.
Кабачок нарезать полукольцами толщиной 0,5 см, обжарить. Добавить сладкий перец, нарезанный полосками, обжарить.
Затем белые части лука, грибы и горошек. В последнюю очередь нарезанные колечками помидоры и колечки зелёного лука.
Смешать соевый соус с сахаром, соусом чили и томатной пастой, влить в сковороду, перемешать, выложить сверху мясо, накрыть крышкой и протушить 3-5 минут на минимальном огне. Посолить и поперчить по вкусу.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1590034475/dad4d25f/30573275_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dad4d25f30573275.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1590034476/7bc511fe/30573277_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7bc511fe30573277.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1590311105/7ac7b83b/30603684_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7ac7b83b30603684.html)

Всё по рецепту, только грибов не оказалось.
Кушаем, муж молчит и причмокивает.  :48:
Вкусно, спрашиваю? Говорит, что ОЧЕНЬ вкусно!  :73:  :73: :73:
Стеллик, спасибо!  :2:

:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1590309684/826d3c6a/30603434_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/826d3c6a30603434.html)

Бомбезное блюдо.... :5: :48: У нас были курогруди....были... :23: но быстро закончились. Стеллочка,я без фото,но надеюсь ,что это временное явление  :girl_wink:

Оленька, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отзыв! w&q :41: